Previsões Agrícolas
As previsões agrícolas, em 31 de março, apontam para uma campanha cerealífera marcada, a sul do Tejo, pela escassa precipitação dos últimos três meses que prejudicou o desenvolvimento das searas. No entanto, e apesar do aspeto dos cereais praganosos ficar aquém do normal, prevê-se um aumento na produtividade de 5%, face à campanha anterior (fortemente condicionada pela seca). As elevadas temperaturas para a época, associadas à escassa precipitação, comprometeram também a produção de matéria verde dos prados, pastagens e culturas forrageiras, com repercussões inevitáveis no aumento dos custos de produção relacionados com a aquisição de rações e alimentos conservados. A plantação da batata de sequeiro decorreu com alguns constrangimentos, não se prevendo aumento de área face a 2022. A superfície de batata de regadio deverá aumentar 5%, apesar do preço pago ao produtor ter subido 113%, face ao ano passado.
Gado, aves e coelhos abatidos
O peso limpo total de gado abatido e aprovado para consumo em fevereiro de 2023 foi 32 961 toneladas, o que correspondeu a um decréscimo de 8,9% (-2,4% em janeiro), resultante do menor volume de abate registado nos bovinos (-13,8%), suínos (-7,4%), ovinos (-20,0%) e caprinos (-44,4%). O peso limpo total de aves e coelhos abatidos e aprovados para consumo foi 28 395 toneladas, ou seja, menos 0,1%, o que representou praticamente uma manutenção (+10,7% em janeiro). Registou-se um menor volume de abate de perus (-24,6%), codornizes (-20,0%) e coelhos (-21,7%), tendo, pelo contrário, havido um maior volume de galináceos (+3,1%) e patos (+36,0%).
Produção de aves e ovos
O volume de frango cresceu 5,9%, com uma produção de 25 234 toneladas (+1,9% em janeiro), tendo em número de cabeças registado um acréscimo de 9,9% (+1,1% em janeiro), resultante de animais com menor peso médio. A produção de ovos de galinha para consumo aumentou 7,2% (+5,0% em janeiro), com 8 620 toneladas produzidas.
Produção de leite e produtos lácteos
A recolha de leite de vaca foi 148,5 mil toneladas, o que representou um acréscimo de 0,4% (-0,7% em janeiro). O volume total de produtos lácteos assinalou um aumento de 12,5% (+10,9% em janeiro), devido à maior produção de leite para consumo (+21,7%) e manteiga (+4,4%).
Pescado capturado
O volume de capturas de pescado em Portugal aumentou 4,2% (-14,8% em janeiro), justificado pela maior captura de peixes marinhos. Às 5 411 toneladas de pescado correspondeu uma receita que totalizou 23 804 mil euros, valor que representou um decréscimo de 3,5% (-11,0% em janeiro). O preço médio do pescado descarregado foi 4,24 Euros/kg, ou seja, uma diminuição de 8,1% (+5,4% em janeiro).
Preços e índices de preços agrícolas
Em março de 2023, as variações mais significativas no índice de preços de produtos agrícolas no produtor foram observadas na batata (+113,5%), azeite a granel (+68,9%), hortícolas frescos (+63,3%), suínos (+49,8%) e ovos (+42,3%).
Em comparação com o mês anterior, as variações de maior amplitude verificaram-se na batata (+23,3%), suínos (+11,1%) e frutos (+7,7%).
Em dezembro de 2022, o índice de preços de bens e serviços de consumo corrente (INPUT I) e o índice de preços de bens e serviços de investimento (INPUT II) registaram ambos uma variação positiva de 13,5%. Relativamente ao mês anterior, verificaram-se decréscimos de 0,9% e 0,2% no índice de preços de bens e serviços de consumo corrente e no índice de preços de bens e serviços de investimento, respetivamente.
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O artigo foi publicado originalmente em INE: publicações.
