Azeite para barrar, agora Também em Portugal

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 –  15-11-2011

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Azeite para barrar, agora Também em Portugal

Apesar de j� existir h� v�rios anos na Europa, até agora ainda não era poss�vel comprar azeite hidrogenado em Portugal.

Numa embalagem semelhante aos cremes de barrar, a empresa Mendes Gon�alves, da Goleg�, traz para o mercado portugu�s uma nova forma de consumir azeite.

O azeite hidrogenado não vem substituir o consumo tradicional do azeite, que inclusive � o aconselhado por nutricionistas e outros profissionais de Saúde. "Apesar de o azeite não estar na sua forma natural, pode ser uma �ptima solu��o para substituir a manteiga ou as margarinas vegetais, j� que não cont�m conservantes, colesterol, ou gl�ten", refere Carlos Gon�alves, administrador da Mendes Gon�alves – que continua – "h� anos que v�amos este produto pela Europa fora, e em Março decidimos apresent�-lo ao mercado portugu�s, na Feira ALIMENTARIA 2011".

Este produto � composto exclusivamente por azeite virgem, azeite refinado e azeite hidrogenado.

A Mendes Gon�alves tem como pol�tica a protec��o do que � nacional, adquirindo 88% da sua matéria-prima em Portugal. Por�m, op�e-se a fazer c�pia de processos, preferindo a criação de parcerias com especialistas nas matérias-primas do seu pr�prio país, como � o caso do vinagre de Champanhe (proveniente da regi�o de Champagne), o vinagre Bals�mico de Modena ou, neste caso, o azeite para barrar de origem espanhola.

Fonte:  Mendes Gon�alves

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