Em Moura, no Alentejo profundo, o aroma do azeite parece emanar da própria terra. A região, reconhecida pela qualidade do seu azeite, tem-se afirmado ao longo dos anos como um dos maiores polos de excelência na produção deste ouro líquido. A olivicultura é uma verdadeira marca da identidade local, onde tradição e inovação convivem, mas não sem desafios. A escassez de mão de obra e as flutuações climáticas imprevisíveis são apenas alguns dos obstáculos que os agricultores enfrentam, enquanto a […]
