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As microalgas, um novo universo na alimentação animal

por Público
24-05-2023 | 11:00
em Nacional, Últimas
Tempo De Leitura: 1 mins
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A digestão das paredes celulares das microalgas é difícil, o que tem sido um desafio para os investigadores que procuram formas de as quebrar e liberar os seus nutrientes valiosos para os animais.

Sabia que existem milhares de espécies de microalgas? Estes organismos unicelulares são capazes de fazer algo incrível: capturar dióxido de carbono, usar a energia solar e produzir oxigénio.

O autor Mark Edwards em The Tiny Plant that Saved Our Planet usou a microalga Tinny Mighty Al como um super-herói para explicar como as microalgas são importantes para sustentar a vida na Terra. E não é apenas porque são uma ótima fonte de alimento, mas também porque são ricas em nutrientes e compostos bioativos. Por isso, a ciência animal está cada vez mais interessada em explorar o seu potencial para melhorar a saúde e o bem-estar animal.

Atualmente, a agricultura e a produção animal enfrentam muitos desafios, especialmente devido ao aumento da população mundial e à necessidade crescente por alimentos ricos em nutrientes, como proteínas. É por isso que, nos próximos […]

Continue a ler este artigo no Público.

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