Amarante: Certifica��o dos doces conventuais vai iniciar-se ap�s conclusão de estudo pr�vio

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 –  03-05-2011

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Amarante: Certifica��o dos doces conventuais vai iniciar-se ap�s conclusão de estudo pr�vio

O processo de certifica��o dos doces conventuais de Amarante, uma especialidade gastron�mica com centenas de anos, vai iniciar-se nas pr�ximas semanas, revelou hoje � Lusa o presidente da associa��o empresarial.

Segundo Lu�s Miguel Ribeiro, está conclu�do o estudo pr�vio realizado pela Associa��o de Munic�pios do Baixo T�mega (AMBT), no qual foi reunido o essencial para se avan�ar com a certifica��o junto das entidades oficiais.

O dirigente refere que neste processo, além da AMBT e da Associa��o Empresarial de Amarante (AEA), estar� envolvida a Confraria dos Doces Conventuais de Amarante.

Fonte:  Lusa

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