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– 02-02-2011 |
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Alimenta��o: Consumo global de peixe aumentou para 17 quilos por pessoa
O consumo mundial de peixe alcanãou n�veis hist�ricos, contabilizando-se uma média de 17 quilos por pessoa em 2010, revela um estudo divulgado na segunda-feira pelas Na��es Unidas. Segundo o relatério da FAO, agência da ONU para a agricultura e a alimenta��o, para tr�s milhões de pessoas o peixe representa 15 por cento da dieta média de prote�nas de origem animal e os valores conseguidos devem-se ao aumento cont�nuo da produ��o por aquicultura, que representa um meio de subsist�ncia para 540 milhões de pessoas, oito por cento da popula��o mundial. A produ��o mundial de peixe e produtos pesqueiros passou de 142 milhões de toneladas em 2008 para 145 milhões em 2009. Desses 145 milhões, 115 são destinados ao consumo. Fonte: Lusa
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