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– 04-07-2007 |
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Algarve: 1� Laboratério de análises para qualidade alimentarA regi�o do Algarve vai ter pela primeira vez um laboratério acreditado para realizar análises na área da qualidade alimentar, disse � Lusa o director da Direc��o Regional de Agricultura do Algarve (DRAAlg). "O laboratério sempre existiu, mas não tinha a valida��o do Organismo Nacional de Acredita��o (IPAC), a garantir a qualidade", explicou Castel�o Rodrigues, respons�vel pela DRAAlg, adiantando que a partir de agora se houver uma reclama��o de uma análise, o tribunal não vai duvidar, "enquanto que no passado podia não fazer f� na análise". Foram acreditadas quatro t�cnicas ao laboratério da DRAAlg, em conformidade com as normas internacionais, nomeadamente a pesquisa de res�duos em alimentos vegetais, análise que a nível. nacional s� � feita em mais um laboratério de Lisboa. A contagem de microrganismos e de bact�rias coliformes em g�neros aliment�cios, determina��o da acidez em leite e a análise da acidez e do teor de s�lidos sol�veis em sumos de frutos e produtos hort�colas são as restantes t�cnicas acreditadas.
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