A ambiciosa estratégia “Farm to Fork” da União Europeia, uma pedra angular do Pacto Ecológico, visa transformar o setor agrícola europeu num modelo mais sustentável. No entanto, a eficácia desta estratégia na abordagem dos prementes desafios de sustentabilidade da indústria agroalimentar continua a ser objeto de escrutínio.
A presente contribuição procura analisar criticamente a estratégia “Farm to Fork” e identificar os domínios em que são necessárias melhorias adicionais. Foi realizada uma revisão sistemática da literatura de contribuições científicas recentes sobre as políticas europeias destinadas às indústrias agro-alimentares, numa perspetiva interdisciplinar, holística e sistémica. Ler mais aqui.
Fonte: APIC
