A pesar de los pocos días operativos, fuentes de Oleoestepa recogen subidas en todas las calidades. El lampante lidera las alzas por la corta oferta quedando a 6.450 euros con un aumento de 250 euros en la comparativa semanal. En extra se cerraron operaciones a partir de 7.400 euros, dependiendo de la calidad y en virgen en torno a 6.700 euros por tonelada. En ambos casos, los precios se incrementaron en 200 euros en relación a la semana anterior.
También el Sistema POOlred de la Fundación del Olivar indican subidas de casi un 2,50% en la comparativa semanal de media. El precio medio del aceite de oliva virgen extra quedó a 7.040 euros (con un incremento semanal del 2,68%), el virgen a 6.641 euros (+3,06% semanal) y el lampante a 6.165 euros por toneladas con un incremento semanal del 1,69%.
Por otra parte, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estima una producción mundial de aceite de oliva para la nueva campaña 2024/25 de 2.920 millones de toneladas, sin cambios en relación a su anterior estimación del pasado mes de mayo, pero supone un aumento del 22,20% frente a los 2.390 millones de toneladas de la anterior campaña.
La Unión Europea sigue siendo el mayor productor, con el 70% del olivar del mundo. El USDA espera que la producción en la UE alcance los 1,825 millones de toneladas de aceite de oliva para la campaña 2024/25, una cifra superior a la anterior campaña, cuando se situó en 1,515 millones de toneladas.
Respecto a otras áreas geográficas -fuera de la UE-, el USDA estima alrededor de 350.000 toneladas de aceite de oliva para Turquía, 10.000 toneladas para EEUU, 8.000 toneladas para China, y 727.000 toneladas para el resto de países productores.
En cuanto a la producción mundial de todos los aceites vegetales comestibles, el USDA prevé que se sitúe en 227,10 millones en la campaña 2024/25, lo que supone un aumento del 1,44% frente a los 223,88 millones de su anterior campaña.
Esta clasificación está liderada, a gran distancia del resto, por el aceite de palma, cuya producción llegará hasta los 79,83 millones de toneladas en la nueva campaña 2024/25, de acuerdo con la última estimación del USDA. Le sigue el aceite de soja con 65,52 millones, el de colza con 34,18 millones y girasol con 20,58 millones de toneladas.
Por países, los mayores productores, por orden de cifras son Indonesia, China, Malasia, la UE y EEUU.
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.
