A�ores : Queijo dos Lourais medalhado pela terceira vez pela BID

Segundo Jos� Gabriel, o prémio, atribuído pela terceira vez consecutiva, reconhece a qualidade do produto, analisado por respons�veis de empresas e profissionais do sector da restaura��o que integram o comit� internacional de selec��o da BID.

A entrega do galard�o decorre a 3 de Março em Frankfurt (Alemanha) na XXIX Conven��o Internacional "Arco Europa" promovida BID, uma reuni�o participada pelo corpo diplom�tico e respons�veis por empresas especialistas em qualidade.

O queijo dos Lourais j� recebeu da Business Initiative Directions (BID) em 2001 o prémio de Ouro da "Am�rica Quality Summit" e em 2002 o galard�o de Ouro da "Estrela Internacional WQC".

Para o presidente da cooperativa dos Lourais, essas distin��es representam o reconhecimento de que o trabalho desenvolvido "está no bom caminho e pode ser melhorado com a constru��o de uma nova f�brica".

Jos� Gabriel indicou que h� quatro anos a cooperativa aguarda financiamentos para uma nova f�brica, cuja constru��o está or�ada em 5 milhões de euros (1 milh�o de contos) , com a qual espera aumentar a qualidade e reduzir os custos de produ��o.

Com 126 associados, a cooperativa dos Lourais transformou o ano passado cerca de 5 milhões de litros de leite que permitiram a produ��o de 45 mil queijos tradicionais exportados para a Am�rica e Canad� (20 mil), Europa e Continente (20 mil).