O Brasil, um dos maiores produtores e exportadores de alimentos do mundo, projeta uma colheita recorde de 302 milhões de toneladas de grãos em 2023, 14,8% a mais que a de 2022, segundo projeções oficiais hoje divulgadas.
O gigante latino-americano vai colher 39 milhões de toneladas a mais de cereais, leguminosas e oleaginosas neste ano do que em 2022 (263,2 milhões de toneladas), segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Se a previsão se confirmar, o Brasil fará dois anos consecutivos com colheitas recordes (2022 e 2023) e superará as perdas sofridas em 2021 devido às condições climáticas adversas e que fizeram a produção cair de 254,1 milhões de toneladas em 2020 para 253,2 milhões de toneladas em 2021.
A produção deste ano vai aumentar, impulsionada justamente pelas melhores condições climáticas, mas também pela expansão da área colhida, que atingirá o recorde de 76,4 milhões de hectares, 4,3% superior ao de 2022, segundo técnicos do IBGE.
“No geral, a colheita deste ano será beneficiada pelo clima mais chuvoso em quase todo o país”, disse o economista Carlos Barradas, responsável pelo estudo.
Essas melhores condições permitirão que as colheitas de soja e milho, principais produtos do país, atinjam níveis recordes: a soja somará 149,1 milhões de toneladas, com aumento de 24,7%, e o milho 119,9 milhões de toneladas, o que equivale a um crescimento de 8,8%.
O bom tempo também beneficiará a colheita de café, que crescerá 5,5%, para 3,3 milhões de toneladas (55,2 milhões de sacas de 60 quilos).
Em sentido contrário, a colheita de arroz cairá 7,5%, para 9,9 milhões de toneladas, resultado da redução de 6,7% na área colhida, e a de trigo cairá 1,7%, para também 9,9 milhões de toneladas.
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