Vinhos: cooperativa de Borba estreia nova adega

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 –  07-06-2011

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Vinhos: cooperativa de Borba estreia nova adega

As obras da nova adega da Cooperativa de Borba, em �vora, que representam um investimento de 11,6 milhões de euros, j� estáo em fase de conclusão, o que permite a entrada em funcionamento do equipamento na vindima deste ano.

�A parte de constru��o civil dos edif�cios está praticamente terminada e, actualmente, estamos a fazer a montagem dos equipamentos. Tudo aponta para que no in�cio da vindima possamos estar a 100 por cento com a nova adega�, disse o director geral da empresa, Manuel Rocha.

Em declarações � Agência Lusa, o mesmo respons�vel explicou que os �ltimos trabalhos dever�o estar conclu�dos até final do m�s de Julho, para que, na primeira quinzena do m�s de Agosto, sejam feitos �todos os testes aos equipamentos� da nova adega.

�Quando come�ar a vindima, na última semana de Agosto, esperamos estar j� a 100 por cento com a nova adega�, adiantou. Num investimento de 11,6 milhões de euros, a nova adega da Cooperativa de Borba ocupa uma área de 14 hectares, a cerca de 200 metros das actuais instala��es da empresa, �s quais ficar� ligada por uma caleira.

�Esta nova adega � extremamente moderna e utiliza em todos os seus equipamentos tecnologia de ponta�, salientou Manuel Rocha, considerando que a infra-estrutura vai passar a ser �uma das mais modernas que existe em Portugal e na Europa�.

O director geral da adega destacou ainda as �caracterásticas ambientais e ecol�gicas� do equipamento, garantindo que �vai estar bastante optimizado� em termos energ�ticos, j� que �a temperatura � sempre um dos maiores custos para a ind�stria do vinho�.

O �revestimento de termo-argila� e a �cobertura ajardinada de alguma espessura, que serve de isolante t�rmico ao calor no interior da adega� são algumas das inova��es �ambientais e ecol�gicas� da nova adega, cujo projecto � assinado pelo arquitecto Rog�rio Cavaca.

Manuel Rocha afirmou que a nova infra-estrutura vai �contribuir para o aumento da capacidade� da cooperativa, mas, essencialmente, vai permitir �aumentar a qualidade dos produtos� da empresa.

Com a nova adega, uma das apostas da Cooperativa de Borba � refor�ar a sua �presença e penetra��o em países onde ainda não está t�o forte�, como Estados Unidos, China, Brasil, Angola, Reino Unido e Alemanha.

�Com a actual crise econ�mica e social que existe em Portugal, um dos eixos para o crescimento no futuro passa pelo mercado de exportação e aqui estamos a aumentar de maneira bastante significativa�, frisou.

A nova adega permitirá aumentar a capacidade de armazenagem da empresa dos actuais 21,5 milhões de litros para 29,5 milhões, enquanto a capacidade de fermenta��o crescer� dos 4,8 milhões de litros para 7,8 milhões.

A Adega Cooperativa de Borba, que produziu no ano passado 8,5 milhões de litros de vinho, vende 85 por cento para o mercado nacional e exporta 15 por cento para cerca de 30 países.

A adega re�ne cerca de 300 viticultores que cultivam uma área de vinha de 2100 hectares,75 por cento uvas tintas e 25 por cento uvas brancas, nos concelhos alentejanos de Borba, Estremoz e Vila Vi�osa.

Fundada em 1955, foi a primeira de um conjunto de adegas cooperativas constitu�das no Alentejo.

Fonte:  Lusa

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