Azeite: Associa��o transmontana promove estudo para determinar tempo �ptimo de colheita

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 –  14-11-2009

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Azeite: Associa��o transmontana promove estudo para determinar tempo �ptimo de colheita

A Associa��o de Olivicultores de Tr�s-os-Montes e Alto Douro (AOTAD) iniciou um estudo sobre o "tempo �ptimo de colheita" das azeitona na regi�o, com o objectivo de melhorar a qualidade do azeite transmontano.

O presidente da AOTAD, Ant�nio Branco, disse � Agência Lusa que através do estudo, que conta com a colabora��o do Instituto Polit�cnico de Bragan�a, se pretende encontrar os indicadores t�cnicos que apontem qual a melhor altura para se fazer a apanha em determina zona.

"A apanha da azeitona não deve ser quando nos apetece ou em Dezembro porque temos f�rias ou apenas quando vierem as geadas. Queremos encontrar uma média para sugerirmos aos agricultores que fa�am a apanha no tempo certo", referiu.

Fonte:  Lusa

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