Empresas: Eurest Portugal � a melhor empresa na área da Hotelaria e Restaura��o

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 –  05-11-2009

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Empresas: Eurest Portugal � a melhor empresa na área da Hotelaria e Restaura��o

A Eurest Portugal, adquirida pelo Grupo Compass em 1995, foi distinguida pela revista "Exame" com o prémio de Melhor Empresa na área da Hotelaria e Restaura��o. Considerada a segunda maior empresa da área da hotelaria e restaura��o, a Eurest Portugal aumentou as vendas com a dinamiza��o de áreas de neg�cio, mudan�as nos quadros m�dios e superiores e com uma pol�tica comercial mais aguerrida.

A Eurest Portugal � um dos maiores empregadores do Pa�s e tem hoje mais de 6 mil funcion�rios, fornecendo mais de 200 mil refei��es por dia.

Nos �ltimos anos a empresa tem registado crescimentos acima do mercado, resultado de uma visão estratégica que tem sabido antecipar a conjuntura econ�mica. Henrique Leite, director geral da Eurest Portugal revela que "o sector da hotelaria e restaura��o come�ou a sentir mais cedo os efeitos da crise, o que nos permitiu antecipar a gestáo desse cen�rio. Pass�mos recentemente por uma reestrutura��o dos nossos quadros m�dios e superiores e desvi�mos o nosso principal foco das áreas empresariais e de restaura��o, mais afectadas pela conjuntura econ�mica, e apost�mos no desenvolvimento e crescimento da actividade social, ligada a hospitais, escolas e lares."

As mudan�as implementadas traduziram-se em mais-valias que permitiram � Eurest Portugal ter uma pol�tica comercial mais agressiva, com pre�os mais competitivos para os clientes. A empresa melhorou a sua capacidade log�stica, reduzindo stocks e negociando maiores pacotes de quantidades de produtos. A Eurest Portugal d� prefer�ncia � produ��o nacional, sendo um dos maiores clientes da agricultura portuguesa. A t�tulo de exemplo, em 2008, a Eurest Portugal comprou 1,520 toneladas de ma�as, 887 toneladas de laranjas e 470 toneladas de tomate.

A Eurest Portugal está a investir este ano 5 milhões de euros na segurança e qualidade alimentar, uma aposta que, afirma Henrique Leite "está inserida numa estratégia de crescimento assente na qualidade, Inovação, diferencia��o e competitividade dos serviços prestados, mantendo os elevados padr�es de segurança alimentar. � uma marca intr�nseca da Eurest e do grupo Compass. �, por isso, com grande satisfa��o que, como Director Geral da Eurest, recebo, em nome de todos os nossos colaboradores, esta distin��o da Revista Exame, � um factor de motiva��o para todos os que hoje fazem parte de uma empresa renovada e mais forte, num ano dif�cil para todos os sectores de actividade".

Fonte:  PNP

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