Caju, o ouro do país que sai sem valor acrescentado

A Guiné-Bissau é um dos principais exportadores do fruto levado do Brasil pelos portugueses, mas não tem como processá-lo.

Há 40 anos, quando José Rocha era motorista da Embaixada do Brasil, a Guiné-Bissau tinha 22 mil hectares de cajueiros. Hoje a área será 12 vezes maior, tendo em conta os dados da Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO) das Nações Unidas. A Guiné-Bissau é hoje um dos maiores produtores mundiais de castanha do caju e o principal produto de exportação do país. “No fundo é o nosso ouro”, classifica o porta-voz do governo Fernando Vaz, que coloca o país no quinto posto de exportadores (o primeiro é a Costa do Marfim).

O lado negativo é que o produto que sustenta a maior parte das famílias guineenses […]