Nos cereais de outono-inverno, a acentuada redução dos teores de humidade do solo na fase de enchimento do grão não permitiu alcançar as produtividades inicialmente previstas pelo INE, principalmente nas searas instaladas mais cedo e, em particular, no Alentejo Central e Baixo Alentejo.
Assim, estimam-se reduções de 5% na produção de centeio, de 10% na de trigo mole e cevada e de 15% na de trigo duro, triticale e aveia. Globalmente, a produção nesta campanha deverá ficar ligeiramente acima das 200 mil toneladas, 10% abaixo da média do último quinquénio. De referir que, as searas dos cereais de inverno têm vindo a ser atacadas por javalis, principalmente no interior Norte e Centro, com prejuízos assinaláveis para alguns produtores.
Na semana em análise, a campanha de comercialização de cereais de outono-inverno prosseguiu na área de mercado Alentejo, onde a campanha de comercialização foi dada como encerrada. Na área de mercado de Trás-os-Montes não se observaram transações mas é expectável que venham a realizar-se nas próximas semanas nas zonas de produção Terra Fria e Planalto Mirandês.
Esta semana as cotações mais frequentes registadas foram as seguintes: Aveia (250€/t), Cevada Dística (235€/t), Trigo Duro (274€/t), Trigo Mole Panificável (260€/t) e Triticale (250€/t).
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