[Fonte: EDIA] “Km.0” – Quilómetro Zero – é uma iniciativa promovida pela Universidade de Évora que juntou um conjunto de parceiros para a dinamização da produção local de produtos agroalimentares, estimulando o seu consumo em estabelecimentos de restauração, lojas e venda de produtos alimentares, assegurando que as atividades de transformação e venda ao consumidor final são realizadas num raio de 50 km do seu local de origem, um conceito nascido em Itália e transposto, neste caso, para zonas servidos pelo regadio de Alqueva.
Para além de promover a economia local e estimular a produção familiar, este projeto contribui para a diminuição da pegada ecológica alimentar e contribui para a preservação das variedades locais e regionais associada aos sistemas agrícolas.
As áreas servidas pelo regadio de Alqueva têm na sua composição um número razoável de parcelas de pequena dimensão, constituindo este projeto um estímulo à sua rentabilização, indo por isso ao encontro daquele que é também um objetivo da EDIA, fomentando a agricultura na pequena propriedade.
É nesse contexto que a EDIA se associa a este projeto promovendo a sua divulgação junto dos seus clientes, neste caso no perímetro de rega de Monte Novo, numa ação que terá lugar no próximo dia 25 de setembro, pelas 10 horas, na Casa do Povo de São Manços.
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