As cotações médias de novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês e Turina, diminuíram 0,03 €/kg C e 0,1 €/kg C, respetivamente. As cotações médias de novilha, 12 a 24 meses, cruzado Charolês e Turina, diminuíram 0,03 €/kg C e 0,05 €/kg C, respetivamente.
Região Alentejo
Área de mercado Alentejo Litoral: a cotação mais frequente de vitelo macho, 8 a 12 meses, cruzado Charolês, diminuiu 100 €/U. Área de mercado Beja: A cotação mais frequente de vitelo fêmea, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, diminuiu 0,1€/kg V. A cotação mais frequente de vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, aumentou 0,1€/kg V. A cotação mais frequente de vitelo macho, 8 a 12 meses, cruzado Charolês, diminuiu 120 €/U.
Área de mercado Estremoz: A cotação mais frequente de vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, aumentou 0,25€/kg V. A cotação mais frequente de vitelo fêmea, 8 a 12 meses, cruzado Charolês, aumentou 50 €/U. A cotação mais frequente de vitelo macho, 8 a 12 meses, cruzado Charolês, diminuiu 60 €/U.
Área de mercado Évora: A cotação mais frequente de vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, aumentou 0,15€/kg V. A cotação mais frequente de vitelo macho, 8 a 12 meses, cruzado Charolês, diminuiu 50 €/U.
Região Beira Litoral
Área de mercado Coimbra: As cotações mais frequentes de novilha e de novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês, diminuíram 0,10 €/kg C e 0,15 /kg C, respetivamente. A cotação mais frequente de vaca de abate, cruzado Charolês, diminuiu 0,2 /kg C. As cotações mais frequentes de vitelo fêmea e vitelo macho, 3 a 6 meses, cruzado Charolês, diminuíram 100 €/U e 150 €/U, respetivamente. As cotações mais frequentes de vitelo fêmea e vitelo macho, 3 a 6 meses, Turina, diminuíram 50 €/U.
Área de mercado Viseu: As cotações mais frequentes de novilha e novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês, diminuíram 0,1€/kg C. A cotação mais frequente de vitelo macho, recém-nascido, cruzado Charolês, diminuiu 50 €/U.
Região Entre Douro e Minho
Área de mercado Entre Douro e Minho: As cotações mais frequentes de novilha e novilho, 12 a 24 meses, Turina, diminuíram 0,2€/kg C e 0,4€/kg C, respetivamente. As cotações mais frequentes de novilha e novilho, 12 a 24 meses, cruzado Limousine, diminuíram 0,2€/kg C e 0,4€/kg C, respetivamente. As cotações mais frequentes de vaca de abate, Turina e cruzado Limousine, diminuíram 0,5 €/kg C. As cotações mais frequentes de vaca de refugo, Turina e cruzado Limousine, diminuíram 0,5 €/kg C. As cotações mais frequentes de vitelo fêmea e vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Limousine e Turina, diminuíram 0,2 €/kg C. As cotações mais frequentes de vitelo fêmea e vitelo macho, 8 a 12 meses, cruzado Limousine e Turina, diminuíram 0,2 €/kg C. A cotação mais frequente de vitelo macho, com menos de 3 meses, Turina, diminuiu 10 €/U. As cotações mais frequentes de vitelo fêmea e vitelo macho, recém-nascidos, Turina, diminuíram 20 €/U.
A cotação mais frequente de vitelo macho, 3 a 6 meses, Turina, diminuiu 50 €/U.
Observação: De acordo com o N.º III, Parte I, Anexo VII do Regulamento (EU) N.º 1308/2013 do Parlamento Europeu de 17 de dezembro de
2013, a carne de vitelo (macho ou fêmea) é denominada: a) Vitela, V, quando 6 meses ≤ Idade < 8 meses; b) Vitelão, Z, quando 8 meses ≤
idade < 12 meses).
Nota: kg C: kg Carcaça; kg V: kg Vivo; U: Unidade
Na bolsa de bovino Montijo, as cotações de novilho e novilha diminuíram 0,04€/kg C. As cotações de vaca e de vitela não se alteraram.
