Dados divulgados pela Associação Mundial de Maçã e Pêra (WAPA) sobre a campanha de 2024 no Hemisfério Sul indicam a previsão de um crescimento de 1,1% na produção de maçã e uma redução de 2,3% na colheita de pêra, face a 2023. Os dados são relativos a seis países – Argentina, Austrália, Brasil, Chile, Nova Zelândia e África do Sul – e, no caso da maçã, estima-se um total de 4.775.530 toneladas (t), sendo que no ano passado foram registadas 4.725.574 t.
Prevê-se que a África do Sul mantenha a liderança como maior produtor de maçã (com 1.396.659 t, mais 4,6% em comparação com 2023), seguindo-se Brasil (1.100.000 t, um volume em linha com 2023), Chile (912.000 t; -8,4%), Nova Zelândia (557.871 t; +14,7%), Argentina (501.000 t; -4,8%) e Austrália (308.000 t; +5,8%). Quanto a variedades, a Gala deverá liderar a grande distância, com 1.578.148 t – um volume que está em linha com o registado em 2023, mas que é 11,4% inferior à média dos três anos anteriores.
Espera-se que os volumes das exportações de maçã aumentem (+8%), para atingir 1.551.696 t, com incrementos para África do Sul (+5,1% relativamente ao ano passado, perfazendo um total de 572.280 t), Chile (+5,3%; 493.000 t) – estes dois países são os maiores exportadores – e Nova Zelândia (+22,2%; 381.729 t), mas queda nos volumes exportados por Argentina (-4,1%; 70.000 t) e Brasil (-10,6%; 32.000 t).
As previsões divulgadas pela WAPA – na sequência da sua Assembleia Geral Anual, que teve lugar durante a feira Fruit Logistica, em Berlim – apontam para um volume total de pêra de 1.465.800 t. Estimam-se quebras de produção na Argentina (-6% face a 2023, para 614.000 t), no Chile (-5,4%; 203.000 t) e na Austrália (-2,7%; 72.000 t) e subidas na África do Sul (+3,4%; 567.334 t) e na Nova Zelândia (+8,4%; 9.066 t).
No que diz respeito às variedades, a Packham’s Triumph deverá continuar a ter o maior volume (com 508.000 t, o que é menos 1,3% em relação ao ano passado), seguida pela Williams bon chrétien (300.082 t). Espera-se que as exportações de pêra totalizem 654.323 t, o que estará em linha com 2023.
Segundo a WAPA, «os stocks europeus de maçã situavam-se em 3.851.098 t em 1 de Janeiro de 2024, o que é 4,6% inferior ao de 2023», enquanto se registava um stock europeu de 582.587 t de pêra (4,4% abaixo do número na mesma data do ano anterior. Nos Estados Unidos da América (EUA), os stocks eram mais elevados, em maçã (2.138.376 t; +33,6%) e pêra (169.474 t; +14,9%). Durante a Assembleia Geral Anual, Jeff Correa (da Pear Bureau Northwest, dos EUA) foi eleito presidente da WAPA e Nick Dicey (Hortgro; África do Sul) foi escolhido para vice-presidente. Na Assembleia Geral Anual foi ainda confirmado que a edição de 2024 da Prognosfruit – conferência anual sobre maçã e pêra organizada pela WAPA com parceiros do país que acolhe o evento – será realizada em Budapeste, Hungria, de 7 a 9 de Agosto.
O artigo foi publicado originalmente em Revista Frutas Legumes e Flores.
