Ovinos
Na semana em análise registou-se uma redução significativa da cotação média nacional dos borregos de <12
kg em relação à semana anterior (-50 cêntimos / kg). As cotações dos borregos de 22-28 kg e de >28 kg
mantiveram-se estáveis.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi fraca na área de mercado da Guarda e relativamente abundante na
Cova da Beira e em Castelo Branco. A procura foi fraca na Guarda e na Cova da Beira e animada em Castelo
Branco. As cotações dos borregos de <12 kg sofreram uma redução na Cova da Beira (-1,02 € / kg) e na
Guarda (-50 cêntimos / kg) e as dos borregos de 13-21 kg na Guarda (-50 cêntimos / kg).
Na Beira Litoral a oferta e a procura de borrego foram muito fracas nas duas áreas de mercado, Coimbra e
Viseu. A escassa oferta foi suficiente para satisfazer a procura nas duas áreas. Descida das cotações dos
borregos de <12 kg nas duas áreas (-1,0 € / kg).
No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado de Évora, Estremoz e Alentejo
Norte e média no Alentejo Litoral, Elvas e Beja. A procura média no Alentejo Litoral, Estremoz e Elvas,
relativamente animada em Évora e Alentejo Norte e animada em Beja. Completa estabilidade das cotações
dos borregos.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de borrego foram médias. Quebra
de cotações dos borregos de <12 kg (-2,5 € / kg) e de 13-21 kg (-50 cêntimos / kg).
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram médias. As cotações dos borregos de <12 kg e de
13-21 kg mantiveram-se estáveis em relação à semana passada nas três áreas de mercado, Alto Tâmega,
Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise as cotações médias dos cabritos de <10 kg apresentaram uma redução em relação à
semana anterior nas regiões da Beira Interior (-1,2 € / kg) e da Beira Litoral (-1,0 € / kg). Em Trás-os-Montes
a cotação média destes animais manteve-se estável.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi fraca nas áreas de mercado da Guarda e da Sertã e relativamente
fraca na Cova da Beira. A procura foi fraca na Cova da Beira e na Guarda e relativamente fraca na Sertã. As
cotações dos cabritos de <10 kg baixaram nas três áreas de mercado (-1,0 a -1,5 € / kg) e as dos cabritos de
>10 kg baixaram na Guarda (-80 cêntimos / kg).
Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado, Coimbra e
Viseu. A procura baixou significativamente em relação à semana passada, o mesmo acontecendo às
cotações dos cabritos de <10 kg nas duas áreas de mercado (-1,0 € / kg).
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram médias. As cotações dos cabritos de <10 kg
mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado consideradas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de cabrito foi muito fraca e a procura foi
fraca. Quebra acentuada das cotações dos cabritos de <10 kg (-2,5 € / kg).
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado de Estremoz e média no
Alentejo Norte; a procura foi relativamente fraca no Alentejo Norte e média em Estremoz. Estabilidade de
cotações dos cabritos, de <10 kg e de >10 kg, nas duas áreas.
