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– 22-01-2009 |
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Vinho do Porto Taylor�s para celebrar tomada de posse de ObamaQuinta de Vargellas Porto Vintage 2005 foi o vinho escolhido para ser selado numa c�psula do tempo, no ambito da comemora��o da tomada de posse do 44� presidente americano, Barack Obama. A c�psula do tempo foi enterrada � porta do Aroma Mediterranean Restaurant, em Londres, na prov�ncia de Ont�rio (Canad�), e será reaberta dentro de cem anos. Juntamente com o Quinta de Vargellas 2005 será depositada uma carta com a hist�ria da emblem�tica e secular casa Taylor�s, entre outros itens criteriosamente seleccionados. Celebrar um momento único na Hist�ria e eterniz�-lo com uma refer�ncia mundial � o vinho do Porto, foram os princ�pios que nortearam a iniciativa, da autoria de Felipe e Ana de Sousa Gomes, propriet�rios do referido restaurante. A inauguração da c�psula do tempo em homenagem a Barack Obama marcou um dos pontos mais altos do jantar de gala. Um solene acontecimento que decorreu ontem, dia 20 de Janeiro, e que coincidiu com o baile inaugural de Washington, dedicado ao novo presidente americano. Para Adrian Bridge, director-geral da Taylor�s, �a escolha de um vinho do Porto Taylor�s para comemorar este epis�dio único na Hist�ria � o reflexo de um prestágio solidamente constru�do ao longo de mais de 300 anos, ao mesmo tempo que confirma o nosso compromisso com a excel�ncia e qualidade�, afirma. No que respeita � escolha em particular do Quinta de Vargellas 2005 para reservar na c�psula, Adrian Bridge refere que �este vinho � origin�rio da Quinta de Vargellas – um dos 25 melhores terroirs do mundo � e estamos convictos de que, gra�as ao seu enorme potencial de envelhecimento, surpreender� aqueles que o provarem dentro de 100 anos�. O director sustenta ainda que �o vinho do Porto � algo absolutamente singular e merece este incontestável estatuto de �cone mundial�. O evento contou com a presença de mais de 250 convidados, entre as quais o embaixador dos EUA no Canad�, o Mayor da Cidade, entre outros reputados membros do governo. O menu foi composto por seis pratos inspirados na cozinha americana, acompanhados de vinhos de mesa exclusivamente americanos e vinhos do Porto Taylor�s. De destacar ainda o car�cter de benefic�ncia da cerimónia, cujas receitas (�100,00 por pessoa) reverteram na �ntegra para as associa��es �Big Brothers and Big Sisters� de Chicago e de Londres.
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