O novo episódio do podcast ‘Agricultar’ fala sobre solo e o impacto das práticas de mobilização na sustentabilidade dos sistemas agrícolas.
Estivemos à conversa com Mário de Carvalho, professor e especialista em solos, que recebeu recentemente o Prémio Personalidade Armando Sevinate Pinto, atribuído pela VIDA RURAL e Cristina Xavier, da Criomolara, uma das técnicas mais experientes do país em microbiologia dos solos.
Como ponto de partida para esta conversa, fica o comentário do professor Mário de Carvalho, que defende que “nenhuma agricultura é sustentável se não for capaz, gradualmente, de produzir mais gastando menos. A produtividade não é inimiga da sustentabilidade e defender sistemas que baixem a produtividade é um contrassenso do ponto de vista ambiental”.
Ouça aqui o podcast!
O artigo foi publicado originalmente em Vida Rural.
