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– 08-12-2012 |
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Universidade de �vora cria servi�o pioneiro em Portugal de aconselhamento sobre cogumelos
Um servi�o de aconselhamento e triagem de cogumelos silvestres, pioneiro em Portugal, foi agora criado pela Universidade de �vora para dar consultoria sobre a explora��o desses recursos e ajudar a minimizar riscos de Saúde ligados ao seu consumo. "A popula��o merece que n�s, cientistas, Também lhe devolvamos algo do nosso conhecimento do ponto de vista pr�tico", disse hoje � agência Lusa Celeste Santos e Silva, respons�vel pela nova val�ncia, lan�ada esta semana. A professora do departamento de Biologia e investigadora do Instituto de Ci�ncias Agr�rias e Ambientais Mediterr�nicas (ICAAM) da Universidade de �vora explicou que o objectivo � colmatar "a lacuna" em Portugal na área do conhecimento sobre recursos micol�gicos. "Muitas pessoas estáo com esperan�a de que o neg�cio dos recursos micol�gicos seja uma vertente inovadora e que possa criar mais-valia. Contudo, o conhecimento de base para o gerir � escasso", disse. Fonte: Lusa
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