Terá lugar nos dias 22 & 29 de junho, entre as 14:00 e as 16:30, a quarta sessão online do Roadshow TecnológicoValorização Integrada do Cardo! Esta quarta sessão terá duas partes, no dia 22 acompanhe o tema: “DOP Nisa em análise” e no dia 29 pode contar com o tema: “Portalegre Circular em análise”. Na quarta sessão, será explorada a utilização e produção da flor do Cardo em contexto do Queijo DOP Nisa, bem como a Bioeconomia Circular em torno do Cardo, onde serão analisadas outras valorizações com potencial económico de interesse para Produtores e Indústria na região de Portalegre.
Esta é uma iniciativa do projeto “CynaraTec – Transferência de Tecnologia para Valorização do Cardo” promovida pelo CEBAL, Instituto Politécnico de Beja e Universidade de Évora.
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Programa parte I – DOP Nisa em análise
Programa parte II – Portalegre circular em análise
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