O projeto GEEBovMit LA 3.1, desenvolvido pelo Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV), está a estudar o uso de suplementos lipídicos ricos em compostos halogenados voláteis (CHG) provenientes da alga Asparagopsis taxiformis para reduzir as emissões de metano na produção de bovinos de carne. Para divulgar os resultados do projeto, o INIAV irá realizar um dia de campo no dia 24 de janeiro de 2024, na Herdade Experimental da Comendadeira, em Elvas.
Os objetivos do projeto são:
- Avaliar a eficácia dos suplementos CHG na redução das emissões de metano em modelos in vitro e em condições de produção;
- Avaliar o impacto dos suplementos no bem-estar e saúde animal, no metabolismo ruminal e na qualidade dos produtos (carcaças e carne);
- Encontrar uma forma eficaz de inclusão dos suplementos CHG nas dietas que permitam manter os níveis de produção esperados para animais em produção, sem perturbar o bem-estar dos animais e mantendo a qualidade dos produtos.
Os resultados esperados do projeto são:
- Redução das emissões de metano superiores a 40%;
- Manutenção dos níveis de produção esperados;
- Melhoria do bem-estar e saúde animal;
- Melhoria da qualidade dos produtos.
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O artigo foi publicado originalmente em Rede Rural Nacional.
