Pesquisa avançada  
Newsletters
Agroportal
  • Login
  • Registar
  • Sugeridas
  • Notícias
    • Notícias
    • Nacional
    • Internacional
    • Comunicados

    Perplexidades: batatas, preço de produtor e preço final pode variar 500%. “Um disparate sem lógica”, dizem agricultores

    “Estamos sozinhos, ninguém nos apoia, as famílias têm de comer”. Agricultores em protesto em Évora tentam invadir sede da CCDR Alentejo

    Guterres quer a água no centro das agendas políticas – Conferência da ONU

    IFAP

    IFAP: Pagamentos março 2023

    Estrume

    Protesto contra projeto agrícola marcado para sábado mobiliza milhares de polícias em França

    Agricultores tentaram invadir instalações da Comissão de Coordenação Regional de Évora

    incêndio

    Grandes incêndios já não estão associados a uma época do ano em Espanha – ministra

    Que agricultura temos um ano depois da guerra na Ucrânia?

    Luís Montenegro PSD

    Crise/Inflação: Montenegro acusa Governo de incoerência na descida do IVA dos alimentos

  • Opinião
    Manuel Chaveiro Soares

    Em defesa de proteína animal menos impactante

    José Eduardo Gonçalves

    O preço dos alimentos

    É urgente a recuperação dos ecossistemas para travar o declínio dos polinizadores

    Foi entre 2011 e 2016, em anos da Troika, que as explorações agrícolas portuguesas tiveram o melhor desempenho económico das ultimas três décadas

    António Covas

    Transição digital, inteligência territorial e incumbentes principais

    De olhos postos na agricultura do futuro

    João Dinis

    Secretaria de Estado da Agricultura afinal está em coma induzido…

    Manuel Cardoso

    Agricultura e manifs

    O poder de compra médio dos Agricultores Portugueses caiu em 2022 cerca de 25%

  • Eventos
  • Dossiers

    Dossiers I

    • Agricultura Biológica
    • Apoios
    • Artigos Técnicos
    • Biossoluções
    • Cadeia Alimentar
    • Fertilizantes
    • Financiamento
    • Fitofarmacêuticos

    Dossiers II

    • Florestas
    • Futuro da PAC
    • Inovação
    • Mercados
    • Newsletters e Revistas
    • Práticas Culturais
    • Seguros

    Últimas

    Perplexidades: batatas, preço de produtor e preço final pode variar 500%. “Um disparate sem lógica”, dizem agricultores

    24/03/2023
    IFAP

    IFAP: Pagamentos março 2023

    24/03/2023

    Bolsa do Porco – Semana 12/2022 – 2,782€ (Subida de 0,030 euros)

    24/03/2023

    Pagamentos aos setores agroflorestal e das pescas ultrapassam 200 ME até março

    24/03/2023

    Agricultores avisam Governo: “Não é com 140 milhões que se faz baixar preços dos alimentos”

    24/03/2023

    Investigação americana utiliza IA para combater fusariose

    24/03/2023
  • Serviços
    • Diretório
    • Emprego
    • Máquinas Agrícolas
    • Meteorologia
    • Terrenos Agrícolas
    • Arquivo Agroportal
Agroportal
  • Sugeridas
  • Notícias
    • Notícias
    • Nacional
    • Internacional
    • Comunicados

    Perplexidades: batatas, preço de produtor e preço final pode variar 500%. “Um disparate sem lógica”, dizem agricultores

    “Estamos sozinhos, ninguém nos apoia, as famílias têm de comer”. Agricultores em protesto em Évora tentam invadir sede da CCDR Alentejo

    Guterres quer a água no centro das agendas políticas – Conferência da ONU

    IFAP

    IFAP: Pagamentos março 2023

    Estrume

    Protesto contra projeto agrícola marcado para sábado mobiliza milhares de polícias em França

    Agricultores tentaram invadir instalações da Comissão de Coordenação Regional de Évora

    incêndio

    Grandes incêndios já não estão associados a uma época do ano em Espanha – ministra

    Que agricultura temos um ano depois da guerra na Ucrânia?

    Luís Montenegro PSD

    Crise/Inflação: Montenegro acusa Governo de incoerência na descida do IVA dos alimentos

  • Opinião
    Manuel Chaveiro Soares

    Em defesa de proteína animal menos impactante

    José Eduardo Gonçalves

    O preço dos alimentos

    É urgente a recuperação dos ecossistemas para travar o declínio dos polinizadores

    Foi entre 2011 e 2016, em anos da Troika, que as explorações agrícolas portuguesas tiveram o melhor desempenho económico das ultimas três décadas

    António Covas

    Transição digital, inteligência territorial e incumbentes principais

    De olhos postos na agricultura do futuro

    João Dinis

    Secretaria de Estado da Agricultura afinal está em coma induzido…

    Manuel Cardoso

    Agricultura e manifs

    O poder de compra médio dos Agricultores Portugueses caiu em 2022 cerca de 25%

  • Eventos
  • Dossiers

    Dossiers I

    • Agricultura Biológica
    • Apoios
    • Artigos Técnicos
    • Biossoluções
    • Cadeia Alimentar
    • Fertilizantes
    • Financiamento
    • Fitofarmacêuticos

    Dossiers II

    • Florestas
    • Futuro da PAC
    • Inovação
    • Mercados
    • Newsletters e Revistas
    • Práticas Culturais
    • Seguros

    Últimas

    Perplexidades: batatas, preço de produtor e preço final pode variar 500%. “Um disparate sem lógica”, dizem agricultores

    24/03/2023
    IFAP

    IFAP: Pagamentos março 2023

    24/03/2023

    Bolsa do Porco – Semana 12/2022 – 2,782€ (Subida de 0,030 euros)

    24/03/2023

    Pagamentos aos setores agroflorestal e das pescas ultrapassam 200 ME até março

    24/03/2023

    Agricultores avisam Governo: “Não é com 140 milhões que se faz baixar preços dos alimentos”

    24/03/2023

    Investigação americana utiliza IA para combater fusariose

    24/03/2023
  • Serviços
    • Diretório
    • Emprego
    • Máquinas Agrícolas
    • Meteorologia
    • Terrenos Agrícolas
    • Arquivo Agroportal
Agroportal
António Covas

Produção conjunta, capital natural e serviços de ecossistema

por António Covas
02-10-2022 | 07:00
em Últimas, Opinião
Tempo De Leitura: 8 mins
A A
402
VISITAS
Partilhe no FacebookPartilhe no TwitterEnviar para o WhatsappEnviar para o TelegramEnviar para o LinkedIn

A lógica convergente das Grandes Transições – climática, ecológica, energética, digital, alimentar, demográfica, migratória – tem um impacto fortíssimo nos sistemas produtivos locais e regionais e, muito em particular, na associação estrutural entre produção conjunta, capital natural e serviços de ecossistema. Lembro aqui os principais serviços de ecossistema: serviços de produção (alimentos, fibras e madeira), serviços de regulação (ciclo da água, sequestro e armazenamento de carbono), serviços culturais (recreio e lazer), serviços de suporte (fertilidade dos solos, ciclo de nutrientes).

Sabemos que a lógica própria da agricultura de especialização projeta uma fileira verticalizada e que a sua cadeia de valor se desenvolve para jusante em direção à transformação agroindustrial e agroalimentar. Por outro lado, a lógica da agricultura de diversificação (policultura) desenvolve uma lógica de integração mais horizontal, sob a forma de mosaico produtivo e sistema produtivo local, pelo que a sua cadeia de valor se dispersa mais, em linha com os ecossistemas e a biodiversidade que a suporta. Daqui decorre que uma agricultura diversificada e policultural apresenta, em princípio, uma produção conjunta mais elevada e, portanto, um nível de serviços de ecossistema também mais elevado.

Sabemos que se cumprirmos as tarefas mínimas de ordenamento, planeamento e monitorização das populações e comunidades que integram um ecossistema e os seus habitats mais representativos, teremos, provavelmente, uma estrutura de custos de biodiversidade e conservação e, agora, também, de circularidade (matérias-primas secundárias), que poderemos transferir para o valor de troca dos bens comerciais da nossa produção conjunta, se soubermos, ao mesmo tempo, fazer explicitamente a demonstração pública aos nossos clientes do modo como se realiza essa produção conjunta e como se formam os seus valores de troca, existência e opção.

Sabemos, com efeito, que uma cuidada especificação e explicação de todas as tarefas ligadas à biodiversidade, conservação e circularidade nos permite chegar a um custo de produção de biodiversidade, conservação e circularidade e a imputar ou transferir esse valor para as produções com certificação e com mercado denominado através de um marketing agroecológico condizente com essas características. Aliás, uma investigação cuidada sobre as formas de fazer produção conjunta, capital natural e serviços de ecossistema pode alargar bastante o menu das produções com mercado potencial, se, para tal, formos capazes de dar maior visibilidade aos produtos do agroecossistema e do território em formação.

Dois exemplos ajudam-nos a perceber a complexidade desta produção conjunta, multifuncional e circular. Em primeiro lugar, a produção conjunta turismo sustentável e o aprofundamento da cadeia de valor que suporta o próprio conceito. De facto, não nos parece que possa haver turismo sustentável sem a presença dos inputs seguintes:

  • A gestão dos valores da paisagem global, cénicos, estéticos e artísticos;
  • A gestão de amenidades rurais, a criação de mosaicos e unidades de paisagem rural com finalidades de observação, de passeio, de aventura, de desporto;
  • A gestão do património e da arquitetura local e dos seus materiais tendo em vista uma construção bioclimática e de baixo custo;
  • A gestão da infraestrutura agroecológica local, do modo de produção biológico como forma dominante de produzir alimentos, mas, também, de outras formas de agricultura ecológica com impacto pedagógico e simbólico e, também, de visitação ecoturística;
  • A gestão dos sistemas descentralizados e integrados de micro geração a partir de diferentes formas de energia renovável, que têm, igualmente, um elevado efeito pedagógico, demonstrativo e de visitação turística se forem desenhados produtos turísticos para os integrar convenientemente;
  • A gestão dos sistemas e tecnologias agrárias usados na produção de alimentos e fibras deve ter, igualmente, um conteúdo informativo, pedagógico e turístico, por corresponder a opções fundamentais em matéria de conservação de recursos naturais e biodiversidade; esses sistemas e tecnologias devem dizer-nos, claramente, como são abordadas as espécies autóctones, os habitats respetivos, as formas de mitigação e adaptação às alterações climáticas, pois, quanto mais evidentes forem os modos de explicitar essas abordagens mais valor turístico apresentarão e mais valor transferem para os produtos com mercado;
  • A associação do património natural e construído com as artes e a cultura tradicionais não é independente dos modos de produzir, trabalhar e preservar e, em conjunto, têm um elevado valor simbólico e turístico.
  • No mesmo sentido, é fácil de perceber que a gestão específica da conservação e da biodiversidade, apenas como elementos decorativos da visitação turística acabará, tarde ou cedo, por ter resultados contraproducentes.

O segundo exemplo diz respeito à produção conjunta montado, ao sistema de produtos nele contido e ao desenho da sua cadeia de valor. A pergunta pertinente é, qual a sustentabilidade que é compatível com a produção conjunta montado?

A resposta não pode deixar de incluir aspetos fundamentais da gestão multifuncional do montado como são: a gestão do balanço mineral do solo e as análises regulares ao solo, a fertilização orgânica adequada, a mobilização mínima do solo, em curvas de nível e não em declives, o uso de sistemas alternativos ao controlo de matos sem mobilização do solo, a proteção de arbustos jovens de interesse, a gestão do encabeçamento atendendo aos efeitos de compactação do solo e ao excesso de pastoreio, a não utilização de queimadas, o controlo de vegetação para diminuir o risco de incêndio por via de pastoreio animal, o sistema de recolha e tratamento de efluentes domésticos e pecuários para não contaminar as linhas de água, a recolha de resíduos não biodegradáveis, os sistemas de vigilância e monitorização de pragas vegetais, os sistemas de vigilância e combate a incêndios, as boas práticas de economia circular. Todas estas ações, devidamente estruturadas e comunicadas, constituem motivos de visitação e turismo rural ao ecossistema montado.

Nos dois exemplos são conhecidos, também, os problemas de valoração e valorização dos serviços de ecossistema associados e o modo como, por causa disso, se verifica um nível de oferta insuficiente e irregular desses serviços, logo, também, uma quantidade e qualidade inferiores de benefícios ecossistémicos que são fundamentais para a qualidade de vida das populações. A este propósito, a temática dos pagamentos por serviços ambientais e ecossistémicos está na ordem do dia e é uma policy-line com um enorme futuro à sua frente.

Com efeito, a indivisibilidade afeta tanto a produção conjunta, do lado da oferta, como os serviços ecossistémicos, do lado da procura. Esta dupla indivisibilidade está na origem das dificuldades, que conhecemos, em matéria de valoração e valorização de bens e serviços públicos. Aqui, também, podemos dizer que existe um continuum de conexões funcionais entre produção conjunta e serviços de ecossistema que vão desde a conexão mais próxima do mercado (preço) até à conexão mais próximo do bem público puro (imposto). Em cada caso, três relações são decisivas: a relação de divisibilidade (preço, taxa, imposto), a relação de visibilidade (identificação dos destinatários finais dos serviços), a relação operacional, isto é, a ação coletiva e os custos de transação para operar.

Notas Finais

A terminar, quatro breves notas, que justificam a nossa preocupação inicial com a convergência das grandes transições e seus impactos expressivos sobre os sistemas agroecológicos locais e regionais.

Em primeiro lugar, e no plano mais técnico e tecnológico, não temos qualquer dúvida de que os ativos do capital natural serão melhorados e apreciados se aprofundarmos a relação funcional entre biodiversidade, conservação e circularidade.

A segunda nota é para reafirmar que a produção, a conservação e a recreação não são compartimentos estanques na relação entre produção conjunta, formação do capital natural e serviços de ecossistema; pelo contrário, há inúmeras trocas internas nessa relação de necessidade funcional e promover essas trocas internas em conjunto com as externalidades positivas é o único sistema que paga a médio e longo prazo.

A terceira nota para é para realçar a conexão entre preço, imposto e contrato que nos diz que há inúmeros formatos possíveis de arranjos funcionais entre a cadeia de valor e os serviços de ecossistema; se assim não for, esses arranjos poderão ficar entregues à sociologia política interna, ao sabor das relações de poder do momento e, portanto, incapazes para sustentar uma política pública de cariz contratualista de pagamentos por serviços ambientais e ecossistémicos, cujos beneficiários são, em primeira mão, os agricultores e os empreendedores agro rurais.

Uma última nota. Dados os impactos no território das grandes transições, a associação estrutural entre biodiversidade, capital natural e serviços de ecossistema só pode ser garantida no âmbito de programas integrados de desenvolvimento regional onde existe uma retaguarda suficiente de medidas de política para atacar um problema que pode irromper a qualquer momento com uma gravidade inusitada, como, aliás, podemos comprovar com os acontecimentos recentes que juntam as consequências dos fogos florestais, às inundações e poluição das linhas de água e à destruição dos sistemas produtivos da pequena agricultura. Fica o alerta.

António Covas

Professor Catedrático na Universidade do Algarve

A morte anunciada do rural tardio português!

Publicação Anterior

Se frenan las subidas en los precios del lechón

Próxima Publicação

Se um desconhecido lhe oferecer alcatrão, desconfie!

Artigos Relacionados

Nacional

Perplexidades: batatas, preço de produtor e preço final pode variar 500%. “Um disparate sem lógica”, dizem agricultores

24/03/2023
Nacional

“Estamos sozinhos, ninguém nos apoia, as famílias têm de comer”. Agricultores em protesto em Évora tentam invadir sede da CCDR Alentejo

24/03/2023
Últimas

Guterres quer a água no centro das agendas políticas – Conferência da ONU

24/03/2023
Próxima Publicação

Se um desconhecido lhe oferecer alcatrão, desconfie!

Discussão sobre este post

Opinião

Manuel Chaveiro Soares
Últimas

Em defesa de proteína animal menos impactante

por Manuel Chaveiro Soares
19/03/2023

Ler mais
José Eduardo Gonçalves
Últimas

O preço dos alimentos

por José Eduardo Gonçalves
16/03/2023

Ler mais

Subscrever as nossas newsletteres

Subscrever as nossas Newsletters Agroportal

Verifique na sua caixa de correio ou na pasta de spam para confirmar a sua subscrição.

Comunicados

IFAP

IFAP: Pagamentos março 2023

24/03/2023
ministério da agricultura e alimentação

Pagamentos aos setores Agroflorestal e das Pescas atingem 40 milhões de euros em março

24/03/2023

Eventos

Que agricultura temos um ano depois da guerra na Ucrânia?

24/03/2023

Live: Sessão de debate sobre Custos de Contexto

24/03/2023

Meteo

Mais Metereologia Powered by Syngenta

Image already added

Sobre Nós

O Agroportal.pt é uma plataforma de informação digital que reúne a informação relevante sobre agricultura. Tem um foco na Política Agrícola Comum e a sua aplicação em Portugal.

Menu

  • Quem somos
  • Envie-nos informação
  • Anuncie connosco
  • Newsletters
  • Estatuto Editorial
  • Ficha técnica
  • Proteção de Dados Pessoais
  • Disclaimer
Facebook twitter Circle Instagram Rss Feed

© Agroportal. All Rights reserved.

  • Login
  • Registar
Pesquisa avançada  
  • Sugeridas
  • Notícias
    • Nacional
    • Internacional
    • Comunicados
  • Opinião
  • Eventos
  • Dossiers
    • Agricultura Biológica
    • Apoios
    • Artigos Técnicos
    • Biossoluções
    • Cadeia Alimentar
    • Fertilizantes
    • Financiamento
    • Fitofarmacêuticos
    • Florestas
    • Futuro da PAC
    • Inovação
    • Mercados e Cotações agrícolas
    • Newsletters e Revistas
    • Práticas Culturais
    • Seguros agrícolas
  • Serviços
    • Diretório
    • Emprego
    • Máquinas Agrícolas
    • Meteorologia
    • Terrenos Agrícolas
    • Arquivo Agroportal

© Agroportal. All Rights reserved.

Bem-Vindo De Volta!

Faça login na sua conta abaixo

Esqueceu-se da senha? Registar

Criar Uma Nova Conta!

Preencha os campos abaixo para se registar

* Ao se registar-se no nosso site, você concorda com os Termos e Condições e a Política de Privacidade .
Todos os campos são necessários. Entrar

Obter a sua senha

Indique por favor o seu nome de utilizador ou endereço de E-mail para repor a sua senha.

Entrar

Add New Playlist

Este site usa cookies. Ao continuar a utilizar este site, está a dar consentimento à utilização de cookies. Visite a nossa Política de Protecção de dados e Cookies.