Portugueses não teráo problemas com novas regras para bacalhau

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 –  18-12-2012

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Portugueses não teráo problemas com novas regras para bacalhau

A ministra da Agricultura e Pescas afirmou ontem em Bruxelas que prosseguem as negocia��es para Portugal ter um regime de excep��o para a cura do bacalhau, pelo que não haver� qualquer problema neste natal, nem t�o pouco nos próximos.

Assun��o Cristas, que falava � sa�da de uma reuni�o com o novo comissário europeu da Saúde e Defesa do Consumidor, admitiu que "tem sido um bra�o de ferro e não tem sido f�cil", mas garantiu que "a Comissão está sensibilizada" para a exig�ncia de Portugal no sentido de ficar contemplado no futuro regulamento comunitário de cura qu�mica do bacalhau uma excep��o que assegure que em Portugal se pode continuar a consumir bacalhau de acordo com a cura tradicional de salga.

"Esse � o ponto pelo qual estamos a batalhar, está perfeitamente assumido por parte da Comissão, e estamos, a um nível. t�cnico, a ver os mecanismos para que isto seja uma efectiva realidade. De toda a maneira, o ‘dossier’ arrastou-se e, portanto, neste natal não h� problema nenhum com o bacalhau, e no próximo natal seguramente Também não haver�, porque o problema estar� Também resolvido", declarou.

Assun��o Cristas reiterou que aquilo que Portugal está a procurar fazer � garantir que no regulamento fiquem consagrados tanto a questáo da etiquetagem, ou seja, a certifica��o do bacalhau, como Também um m�todo obrigatério de análise, que permita controlar se foram ou não utilizados fosfatos.

Fonte:  Lusa

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