No âmbito da programação do Pavilhão de Itália na Expo 2020, Dubai realizou-se no dia 15 de outubro o Forum “Dieta Mediterrânea: Pessoas, Planeta, Prosperidade – Sementes de Conhecimento para o Futuro da Humanidade”.
O evento foi promovido pelo Future Food Institute e pelo Centro de Estudos da Dieta Mediterrânica “Angelo Vassallo” do Município de Pollica, ambos de Itália, e contou com a participação de representantes das Comunidades Representativas da Dieta Mediterrânica – Património Cultural Imaterial reconhecido pela UNESCO, e ainda de Maurizio Martina, Diretor Adjunto da FAO; de Maria do Céu Antunes, Ministra da Agricultura de Portugal e de outros dirigentes de organizações internacionais, decisores políticos e peritos internacionais.
Segundo os organizadores “o Forum centrou-se no papel da Dieta Mediterrânica, como símbolo da transição necessária, capaz de conjugar as complexidades da vida relacionando as três dimensões do desenvolvimento sustentável: Pessoas, Planeta e Prosperidade”.
Durante o Forum foi destacado o imenso potencial da Dieta Mediterrânica (DM), porque para além de ser um padrão alimentar sustentável, representa também o equilíbrio perfeito entre ciência, saber tradicional, valores identitários, diversidade natural e cultural, património cultural, inovação, respeito pelos territórios e sociabilidade.
Este evento contou ainda com a colaboração das 7 Comunidades Representativas da Dieta Mediterrânea Património Cultural Imaterial reconhecido pela UNESCO – Agros (Chipre), Brač e Hvar (Croácia), Koroni (Grécia), Pollica – Cilento (Itália), Chefchaouen (Marrocos), Tavira (Portugal) e Soria (Espanha).
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