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FeedValue – Potencial de utilização e valorização de subprodutos no fabrico de alimentos compostos para animais e na produção de fertilizantes orgânicos

por INIAV
27-02-2024 | 16:01
em Últimas, Blogs
Tempo De Leitura: 1 mins
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A indústria agroalimentar produz uma enorme quantidade e variedade de subprodutos, os quais, caso não sejam utilizados, tornar-se-ão resíduos, o que representa um custo para as empresas. Alguns desses subprodutos apresentam potencial interesse para alimentação animal e como fertilizantes orgânicos. No entanto, não existe informação consolidada sobre a quantidade disponível, distribuição geográfica e época de obtenção dos diferentes subprodutos. As condições em que os subprodutos são produzidos, como podem ser conservados (dada a sazonalidade da produção) são aspetos relevantes, pelo que é fundamental estudá-los para valorizar a sua utilização.

Este projeto pretende assim, contribuir para a diminuição do desperdício através da valorização dos subprodutos assim como a sua utilização como fertilizantes orgânicos quando não adequados para a alimentação animal.

Aceda aqui às fichas de projeto:

  • FeedValue 5.1
  • FeedValue 5.5

O artigo foi publicado originalmente em INIAV.

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