Batata-doce como alternativa aos cereais na engorda de borregos, é tema do próximo webinar promovido pelo CEBAL
O CEBAL – Centro de Biotecnologia Agrícola e Agroalimentar do Alentejo, irá realizar na próxima quinta-feira, dia 5 de março, pelas 14h30, a sessão online “Coprodutos de batata-doce na dieta de borregos: impacto no desempenho e qualidade da carne”, com Kátia Paulos, Técnica Superior no Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV), no âmbito do Ciclo de Conferências “Coprodutos Agroindustriais & Alimentação Animal – Para uma produção animal circular”. A sessão abordará a utilização da batata-doce como alternativa parcial aos cereais na alimentação de borregos, avaliando o seu impacto no desempenho produtivo, emissões de metano e qualidade da carne.
Nesta sessão, teremos como convidada, Kátia Paulos, técnica superior do Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV), que irá apresentar um estudo que avalia a utilização da batata-doce como alternativa parcial aos cereais na alimentação de borregos, uma abordagem com potencial para reduzir a dependência de matérias-primas importadas na região Mediterrânica.
A investigação analisa o impacto da batata-doce em diferentes formas de conservação – fresca, desidratada ou ensilada – no desempenho produtivo dos animais, nas emissões de metano e na qualidade da carne. Os resultados evidenciam o potencial desta matéria-prima na valorização de recursos locais e na promoção de sistemas de produção animal mais sustentáveis.
Para assistir à sessão via zoom, é necessária inscrição prévia através do link, onde posteriormente será enviado o acesso através do email.
Este webinar insere-se no âmbito do projeto BIOALENTEC – Transferência de Conhecimento e Tecnologia para uma Bioeconomia Sustentável, Circular e Resiliente no Alentejo, financiado pelo Programa Regional ALENTEJO 2030 através do FEDER – Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional.
