E.coli: Bact�ria encontrada em alfaces na Baviera

As autoridades sanit�rias alem�s descobriram a bact�ria E.coli em folhas de alface, num produtor hort�cola de F�rth, na Baviera, quatro dias depois de ter sido levantado o alerta contra o consumo deste legume, foi hoje anunciado.

A direc��o geral de Saúde local está a examinar as vias de distribui��o dos produtos da referida empresa, e mandou retirar a alface em questáo do mercado.

No entanto, os especialistas consideram improv�vel que haja uma rela��o entre a descoberta em F�rth e o surto infeccioso de E.Coli no norte da Alemanha, que j� contaminou mais de 3.200 pessoas e causou 35 mortes.

Nos �ltimos dias, por�m, o n�mero de cont�gios tem diminu�do, voltou hoje a sublinhar o Instituto Robert Koch (RKI), de Berlim, que funciona como agência federal de combate a doen�as.

Na sexta-feira, o RKI anunciou, ap�s intensas pesquisas, que o referido surto de uma perigosa estirpe da bact�ria E.coli teve origem em rebentos vegetais produzidos numa explora��o agr�cola de Bienenbuettel, na Baixa Sax�nia.

No mesmo dia, as autoridades sanit�rias germ�nicas levantaram as recomenda��es contra o consumo de pepino, tomate e alface crus, que estavam em vigor desde 25 de Maio.

Quanto � bact�ria surgida agora em F�rth, as análises para apurar se � estirpe da que provoca a perigosa S�ndrome Hemol�tica Ur�mica (HUS), causadora de s�rios danos nos rins e no c�rebro e respons�vel pela maioria das mortes -, s� estar�o conclu�das na pr�xima semana, revelou a direc��o geral de Saúde b�vara.

Um porta voz do ministério federal da agricultura e defesa do consumidor disse hoje, em Berlim, que até agora foram feitos em todo o país quase nove mil testes laboratoriais a diversos tipos de alimentos, sobretudo pepinos, tomates, alfaces e rebentos vegetais.

Devido � dimensão das análises, j� era de esperar que fossem encontradas outros genes da bact�ria E.coli que não estáo relacionados com a onda de contamina��es, adiantou a mesma fonte.

Fonte:  Lusa