Cordeiro, A.M.; Calado, M.L.; Morais, N.; Miranda, A. & Carvalho, M.T. (1)
INRB / L-INIA / URGEMP
Aspectos Gerais
Disseminação: Beira Alta e Trás-os-Montes.
Divulgação actual da variedade: Azeite.
Descrição Agronómica e Económica
– Cultivar medianamente produtiva e com alternância. Azeitona de peso médio (2-4 g); endocarpo de peso médio (±0,4 g). Relação polpa/caroço média.
– Média resistência do fruto ao desprendimento e queda natural reduzida.
– Média capacidade de propagação por estaca semi-lenhosa.
– Início plena floração (na região de Elvas e ano médio): 12 de Maio; duração média da floração: 14 dias.
– Maturação temporã (1ª quinzena de Novembro – Elvas).
– Média incidência de gafa e média a alta incidência de olho de pavão.
– Baixo rendimento em azeite (< 18 %).
– Cultivar incluída na DOP “Azeites da Beira Alta”.
Identificação Morfológica
ÁRVORE: Vigor baixo, arborescência média, porte aberto e entre‑nós curtos.
FOLHA: Forma elíptico-lanceolada, largura e comprimento médio e curvatura do limbo epinástica.
INFLORESCÊNCIA: Comprimento curto (< 25 mm) e nº de flores/inflorescência baixo (< 18 flores).
FRUTO: Forma ovóide ligeiramente assimétrica; diâmetro transversal máximo ao centro; ápice arredondado e base truncada; mamilo ausente; poucas lentículas e pequenas; início da viragem no ápice e totalmente negro em plena maturação.
ENDOCARPO: Forma esférica, simétrico na posição A e B; diâmetro transversal máximo ao centro; ápice arredondado e base pontiaguda; superfície lisa; sulcos de distribuição uniforme (7-10); ápice com mucrão.
Caracterização Molecular
Pedro Fevereiro, ITQB / FC-UL
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