"Cova da Ursa" considerado um dos melhores chardonnay do mundo
Concurso mundial distingue vinho portugu�s

Entre 887 vinhos, o COVA DA URSA 2008, da Bacalh�a – Vinhos de Portugal, foi distinguido com uma medalha de prata no concurso mundial "Chardonnay du Monde 2010", que decorreu na regi�o da Borgonha, em Fran�a, de 10 a 13 de Março.

Pela segunda vez consecutiva, o vinho COVA DA URSA comprova a sua qualidade na mais importante prova de vinhos que certifica a excel�ncia dos n�ctares produzidos a partir da casta Chardonnay, tendo sido o único produto de origem portuguesa a ser distinguido entre 37 países a concurso.

Organizado pela associa��o Forum �nologie, o concurso internacional "Chardonnay du Monde" atribui anualmente as medalhas que são um s�mbolo de garantia da confian�a e da qualidade do produto para o consumidor final.

"Cova da Ursa" � um vinho branco regional Pen�nsula de Set�bal. Foi o primeiro Chardonnay Portugu�s e Também a primeira marca de vinho branco a fermentar totalmente em barricas novas de carvalho franc�s em Portugal. A sua primeira colheita data de 1986.

Com uma tonalidade amarela com reflexos esverdeados, a colheita de 2008 caracteriza-se pelo seu aroma rico a frutos amarelos caracterásticos da casta Chardonnay, como o p�ssego e o anan�s, combinado a notas tostadas e abaunilhadas, provenientes do contacto com a madeira de carvalho franc�s Allier.

COVA DA URSA 2008 � o vinho ideal para acompanhar pratos de peixe com sabor intenso ou de carnes de aves. �, igualmente, uma excelente op��o para degustar juntamente com um queijo DOP Azeit�o.

Fonte:  ADBDCommunicare