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– 12-05-2012 |
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Cova da Beira dever� dar menos cerejas, mas de maior tamanho e qualidade
Este ano, a Cova da Beira, a maior zona de produ��o de cereja de Portugal, vai dar menos fruto, mas de maior tamanho e qualidade, prev� Filipe Costa, director t�cnico da Cerfund�o, em declarações � Agência Lusa. Segundo aquele respons�vel pela empresa de embalamento e comercializa��o de cerejas da Cova da Beira, as primeiras devem estar � venda a partir da semana de 21 de Maio. não fossem as chuvas das últimas semanas e por esta altura j� se provavam as cerejas que habitualmente são colhidas mais cedo, nos pomares a sul da Gardunha, onde recebem mais Sol. S� que os aguaceiros fendilharam o fruto desses campos, que ainda assim são uma minoria: a cereja cresce quase toda na encosta norte da Serra da Gardunha e no resto da Cova da Beira, até � Covilh�. Para todas estas cerejeiras, o principal problema "foi o frio, na altura da flora��o, que dever� comprometer 30 a 40 por cento da colheita nas variedades intermédias e tardias", que se apanham da �rvore até final de Junho. Ou seja, deve haver uma quebra efectiva que "pode chegar �s 2000 toneladas", reduzindo a produ��o da regi�o "para 4500 toneladas" em 2012, mas "com frutos de maior qualidade e dimensão média". As �rvores "não estáo t�o carregadas", o que pode beneficiar o fruto que amadurecer, explica Filipe Costa. Assim, aquele respons�vel espera que "o fruto seja valorizado pelo mercado" e que os produtores acabem por atenuar eventuais preju�zos. As condi��es meteorol�gicas das pr�ximas semanas ainda seráo decisivas, dado que "a cerejeira � extremamente sens�vel � precipita��o na altura da matura��o e colheita do fruto", conclui Filipe Costa. Fonte: Lusa
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