Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Ovinos
Verificou-se uma redução das cotações médias nacionais dos borregos de <12 Kg, -16 cêntimos / Kg. Pelo contrário, os borregos de 22-28 Kg (+9 cêntimos / Kg) e de >28 Kg (+3 cêntimos / Kg), apresentaram um ligeiro acréscimo em relação à semana anterior.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente fraca na área de mercado da Guarda e média em Castelo Branco e na Cova da Beira; a procura foi fraca em Castelo Branco, relativamente fraca na Cova da Beira e média na Guarda. Redução de cotações dos borregos de <12 Kg (-50 cêntimos / Kg) e de 13-21 Kg (-60 cêntimos / Kg) na Guarda.
Beira Litoral
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e relativamente fraca em Viseu; a procura foi muito fraca em Coimbra e fraca em Viseu, tendo baixado em relação à semana anterior nas duas áreas. Estabilidade de cotações dos borregos nas duas áreas.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi média e a procura fraca. A relação oferta-procura apresenta-se desequilibrada, sendo a oferta superior à procura. Estabilidade generalizada das cotações dos borregos.
Alentejo
No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado de Estremoz e Beja e média no Alentejo Norte, Alentejo Litoral, Évora e Elvas; a procura foi média em todas as áreas de mercado. Subida de cotações dos borregos de 22-28 Kg (+15 cêntimos / Kg) e >28 Kg (+20 cêntimos / Kg) e descida dos de 13-21 Kg (-20 cêntimos / Kg) em Évora; em Beja deu-se uma diminuição dos borregos de 13-21 e de >28 Kg (-10 cêntimos / Kg); em Estremoz aumentaram os borregos de 22-28 Kg (+25 cêntimos / Kg).
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram relativamente fracas. Estabilidade de cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 Kg sofreu um novo decréscimo em relação à semana anterior na região da Beira Interior, -17 cêntimos / Kg; estabilidade destes animais na Beira Litoral e em Trás-os-Montes.
Beira Interior
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado da Cova da Beira e relativamente fraca na Guarda e na Sertã; a procura foi fraca na Cova da Beira e na Sertã e média na Guarda. Redução de cotações dos cabritos de <10 Kg e de >10 Kg na Guarda (-50 cêntimos / Kg).
Beira Litoral
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e fraca em Viseu; a procura foi muito fraca em Coimbra e fraca em Viseu. Estabilidade de cotações dos cabritos nas duas áreas.
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 Kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Ribatejo e Oeste
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de cabrito foi relativamente fraca e a procura fraca. Estabilidade de cotações dos cabritos, de <10 Kg e de >10 Kg.
Alentejo
No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Estremoz e média no Alentejo Norte; a procura foi fraca nas duas áreas referidas. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 Kg e de >10 Kg nas duas áreas.
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