Ovinos
Na semana em análise registou-se um ligeiro acréscimo das cotações médias nacionais dos borregos de <12 kg (+9 cêntimos / kg) e dos borregos de >28 kg (+7 cêntimos / kg) em relação à semana anterior; estabilidade dos borregos de 22-28 kg.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente fraca na área de mercado da Cova da Beira, média na Guarda e relativamente abundante em Castelo Branco. A procura foi média nas três áreas analisadas. Na Cova da Beira a oferta diminuiu, tendo-se registado uma subida de cotações dos borregos de <12 kg (+25 cêntimos / kg).
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e fraca em Viseu. A procura foi muito fraca nas duas áreas, o que é normal para a época. A oferta de ovelhas é muito fraca, pois decorre o período de retenção para prémio. Em Coimbra deu-se uma descida da cotação máx. dos borregos de <12 kg (-50 cêntimos / kg) e da cot. mín. das ovelhas de refugo (-30 EUR / Unidade).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi relativamente fraca e a procura foi média. As cotações mantiveram-se estáveis.
No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado de Évora, Alentejo Litoral, Alentejo Norte e Estremoz e média em Beja e Elvas. A procura foi média em Beja e relativamente animada em Évora, Alentejo Norte, Alentejo Litoral, Elvas e Estremoz. Subida de cotações no Alentejo Norte e em Elvas para os borregos de 13-21 kg (+50 cêntimos / kg) e de 22-28 kg e de >28 kg (+20 cêntimos / kg), relacionada com o aumento da procura para exportação com destino a Israel. Em Beja a cot. máx. do carneiro reprodutor desce 10 EUR / Unidade e a cot. +freq. sobe 10 EUR / Unidade.
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi média e a procura relativamente fraca. Estabilidade de cotações dos borregos de <12 kg e de 13-21 kg nas três áreas de mercado, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 kg sofreu uma quebra em relação à semana anterior na região da Beira Interior (-17 cêntimos / kg). Estes animais mantiveram-se estáveis na Beira Litoral e em Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi fraca nas áreas de mercado da Cova da Beira e da Sertã e média na Guarda. A procura foi fraca na Cova da Beira e na Sertã e média na Guarda. Descida de cotações dos cabritos de <10 kg na Cova da Beira (-50 cêntimos / kg).
Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado analisadas, Coimbra e Viseu. A oferta revelou-se insuficiente nas duas áreas. A oferta de cabras é muito fraca, pois decorre o período de retenção para prémio. Em Coimbra ocorreu uma descida das cot. mín. (-50 cêntimos / kg) e máx. (-1,0 EUR / kg) dos cabritos de <10 kg e da cot. mín. das cabras de refugo (-25 EUR / Unidade).
Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi média e a procura foi relativamente fraca. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram fracas. Estabilidade generalizada de cotações.
No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Estremoz e relativamente fraca no Alentejo Norte. A procura foi fraca no Alentejo Norte e relativamente fraca em Estremoz. Redução de cotações dos cabritos de <10 e de >10 kg em Estremoz (-25 cêntimos / kg).
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