Ovinos
Na semana em análise ocorreu uma ligeira subida das cotações médias nacionais dos borregos de <12 kg e de22-28 kg em relação à semana anterior (+3 cêntimos / kg, em ambos os casos). Pelo contrário, os borregos de >28 kg sofreram um ligeiro decréscimo (-4 cêntimos / kg).
Na Beira Interior a oferta de borrego foi média na área de mercado da Cova da Beira e relativamente abundante em Castelo Branco e na Guarda. A procura foi relativamente animada em Castelo Branco, animada na Guarda e muito animada na Cova da Beira. Esta semana a procura aumentou nas duas últimas áreas com a aproximação da Páscoa. Subida de cotações dos borregos de <12 e de 13-21 kg na Guarda (+10 cêntimos / kg).
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e fraca em Viseu. A procura foi relativamente fraca nas duas áreas, tendo aumentado nas últimas semanas, com a aproximação da quadra da Páscoa. A oferta é insuficiente nas duas áreas. A oferta de ovelhas é muito fraca, pois decorre o período de retenção para prémio. Estabilidade de cotações dos borregos de <12 kg nas duas áreas analisadas.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi média e a procura relativamente fraca. Estabilidade de cotações dos borregos, após a descida da passada semana.
No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado do Alentejo Litoral e do Alentejo Norte, média em Beja e Elvas, relativamente abundante em Évora e abundante em Estremoz. A procura foi média em Évora e Beja, relativamente animada no Alentejo Norte e Estremoz e animada no Alentejo Litoral e em Elvas. Subida de cotações dos borregos de <12 kg em Évora, Estremoz e Beja (+20 a +30 cêntimos / kg); os borregos de 22-28 kg sobem em Évora e Estremoz (+10 a +14 cêntimos / kg) e descem em Beja (-29 cêntimos / kg); os borregos de >28 kg descem em Beja (-21 cêntimos / kg).
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram médias. As cotações dos borregos de <12 kg (+50 cêntimos / kg) e de 13-21 kg (+25 cêntimos / kg) subiram nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise as cotações médias dos cabritos de <10 kg apresentaram um acréscimo em relação à semana anterior nas regiões da Beira Interior (+7 cêntimos / kg) e de Trás-os-Montes (+50 cêntimos / kg).
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi média nas áreas de mercado da Cova da Beira e da Sertã e relativamente abundante na Guarda. A procura foi relativamente animada na Sertã, animada na Guarda e muito animada na Cova da Beira, tendo aumentado nas três áreas com a aproximação da Páscoa. Subida de cotações dos cabritos de <10 kg (+20 cêntimos / kg) e de >10 kg (+10 cêntimos / kg) na Guarda.
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca nas duas áreas de mercado analisadas, Coimbra e Viseu. A procura foi relativamente fraca em Coimbra e média em Viseu, tendo aumentado nas últimas semanas, com a aproximação da Páscoa. A oferta foi insuficiente nas duas áreas. Estabilidade de cotações dos cabritos e dos animais adultos nas duas áreas.
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram médias. A procura aumentou, o mesmo acontecendo às cotações dos cabritos de <10 kg nas três áreas de mercado, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente (+50 cêntimos / kg).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram médias. A procura aumentou nas duas últimas semanas, o mesmo acontecendo às cotações dos cabritos de <10 kg (+1,0 EUR / kg).
No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Estremoz e relativamente fraca no Alentejo Norte. A procura foi fraca no Alentejo Norte e relativamente fraca em Estremoz. Aumento de cotações dos cabritos de <10 kg no Alentejo Norte (+50 cêntimos / kg).
Discussão sobre este post