Cotações – Bovinos – Informação Semanal – 31 Agosto a 6 Setembro 2020

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

As cotações médias nacionais de novilha e de novilho 12 a 24 meses não se alteraram.

Na região Trás-os-Montes, nas áreas de mercado Terra Fria e Alto Tâmega a oferta foi média/alta e a procura média/baixa. Fraco volume de negócios. Alguma dificuldade no escoamento de produtos, devido ao baixo consumo. Continuou a não se verificar qualquer influência de trocas comerciais com outros países no funcionamento do mercado. Nesta região as cotações não se alteraram.

Entre Douro e Minho

Na região Entre Douro e Minho nas áreas de mercado Entre Douro e Minho e Entre Douro e Minho Regional a oferta e a procura foram médias. Escoamento lento devido ao baixo consumo. Continuou a existir concorrência de produto importado, sobretudo, de Espanha a preços inferiores. As vacas de abate refugo continuaram a ser exportadas para Espanha. Manutenção de cotações.

Beira Litoral

Na região Beira Litoral a oferta foi média/baixa e a procura foi média. Na semana em análise o mercado manteve-se equilibrado. A oferta regional continuou a ser insuficiente para satisfazer a procura. Manutenção de cotações em todas as áreas de mercado.

Beira Interior

Na região Beira Interior nas áreas de mercado Beira Interior Regional, Castelo Branco e Guarda a oferta e a procura foram médias.

Na área de mercado Castelo Branco os produtores que vendiam para os restaurantes continuaram a vender pouco devido à fraca afluência de clientes. Os produtores que tinham contrato com as Grandes Superfícies continuaram a entregar as peças contratualizadas. Na área de mercado Guarda houve importação de produtos de Espanha. Manutenção de cotações em todas as áreas de mercado.

Ribatejo e Oeste

Na região Ribatejo e Oeste nas áreas de mercado Ribatejo Oeste Regional e Ribatejo a oferta e a procura foram médias. Equilíbrio da relação oferta/procura. Não houve alteração de cotações.

Alentejo

Na região Alentejo nas áreas de mercado Alentejo Litoral e Estremoz a oferta e a procura foram médias. Na área de mercado Évora a oferta foi média/baixa e a procura foi média. Nas áreas de mercado Alentejo Norte, Beja e Elvas a oferta foi média e a procura foi média/baixa.

Nas áreas de mercado Alentejo Regional e Alentejo Litoral as cotações mínimas de novilha e de novilho 12 a 24 meses cruzados Charolês aumentaram 0,10 €/kg Peso Carcaça, mas, na área de mercado Alentejo Litoral as cotações, máxima e mais frequente de novilho, também aumentaram o mesmo valor.

Na área de mercado Beja as cotações, máxima e mais frequente, de vitela e de vitelo 6 a 8 meses cruzados Charolês, aumentaram 0,10 €/kg Peso Vivo.

Na área de mercado Évora as cotações, mínima, máxima e mais frequente, de vitelo 6 a 8 meses cruzado Charolês, aumentaram 0,30, 0,18 e 0,10 €/kg Peso Vivo, respectivamente, já, as cotações, mínima e mais frequente, de vitela 6 a 8 meses cruzada Charolês, aumentaram 0,03 e 0,05 €/kg Peso Vivo, respetivamente, mas a cotação máxima diminuiu 0,10 €/kg Peso vivo.

Na área de mercado Alentejo Regional as cotações, máxima e mais frequente, de vitelo 6 a 8 meses cruzado Charolês, aumentaram 0,19 e 0,10 €/kg P. Vivo, respectivamente.

Na área de mercado Elvas a cotação máxima de vaca abate cruzada Charolês diminuiu 0,20 €/kg Peso Carcaça.

Na área de mercado Évora, as cotações, máxima e mais frequente, de vitelão fêmea 8 a 12 meses cruzada Charolês aumentaram 15,00 e 10,00 €/Unidade, respetivamente. Exceto as referidas, as cotações dos produtos não se alteraram em todas as áreas de mercado.

A tendência da Bolsa de Bovino-Montijo foi de descida de cotações de novilhos e novilhas de 0,03 €/kg Peso Carcaça e manutenção de cotações de vitelas e de vacas.

Todas as cotações aqui.