Cotações – Bovinos – Informação Semanal – 28 Setembro a 4 Outubro 2020

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

A cotação média nacional, mais frequente, de novilho 12 a 24 meses cruzado Charolês aumentou 0,012 €/kg Peso Carcaça. As cotações médias nacionais, mais frequentes, de novilha 12 a 24 meses cruzada Charolês e as de novilhas e novilhos 12 a 24 meses Turina não sofreram alterações.

Na região Trás-os-Montes, nas áreas de mercado Terra Fria e Alto Tâmega a oferta foi média/alta e a procura média/baixa. Fraco volume de negócios. Alguma dificuldade no escoamento de produtos, devido ao baixo consumo. Continuou a não se verificar qualquer influência de trocas comerciais com outros países no funcionamento do mercado. Nesta região as cotações não se alteraram.

Entre Douro e Minho

Na região Entre Douro e Minho nas áreas de mercado Entre Douro e Minho Regional, Entre Douro e Minho e Ribadouro a oferta e a procura foram médias. Escoamento lento devido ao baixo consumo. Continuou a existir concorrência de produto importado, sobretudo, de Espanha a preços inferiores. As vacas de abate refugo continuaram a ser exportadas para Espanha. Manutenção de cotações em todas as áreas de mercado.

Beira Litoral

Na região Beira Litoral a oferta e a procuram foram médias em todas as áreas de mercado. Na semana em análise a procura de animais de abate apresentou uma ligeira melhoria em toda a região. A oferta foi insuficiente e não satisfez a normal procura, os operadores deslocaram-se a outras regiões para se abastecerem, quer de animais vivos, quer de carne. A procura de animais para criar esteve muito calma, porque os pastos ainda não se regeneraram.

Na semana em análise o mercado apresentou uma relação oferta/procura equilibrada. A procura de animais de criar foi fraca, porque os pastos estavam com pouca massa verde, devido à falta de precipitação nas últimas semanas.

Na área de mercado Beira Litoral Regional a cotação mais frequente de novilho 12 a 24 meses cruzado Charolês aumentou 0,05 €/kg Peso Carcaça mas na área de mercado Viseu esta cotação subiu 0,10 €/kg Peso Carcaça.

Na área de mercado Viseu a cotação mínima de vitela 3 a 6 meses cruzada Charolês diminuiu 50 €/Unidade. Exceto as referidas houve manutenção de todas as cotações em todas as áreas de mercado.

Beira Interior

Na região Beira Interior nas áreas de mercado Beira Interior Regional, Castelo Branco e Guarda a oferta e a procura foram médias.

Na área de mercado Castelo Branco os produtores que vendiam para os restaurantes continuaram a vender pouco devido à fraca afluência de clientes. Os produtores que tinham contrato com as Grandes Superfícies continuaram a entregar as peças contratualizadas. Na área de mercado Guarda houve importação de produtos de Espanha. Manutenção de cotações em todas as áreas de mercado.

Ribatejo e Oeste

Na região Ribatejo e Oeste, nas áreas de mercado Ribatejo Oeste Regional e Ribatejo a oferta e a procura foram médias. Equilíbrio da relação oferta/procura. Não houve alteração de cotações nas áreas de mercado.

Alentejo

Na região Alentejo nas áreas de mercado Beja, Estremoz e Elvas a oferta foi média/alta e a procura foi média/baixa. Na área de mercado Évora a oferta foi alta e a procura foi média. Nas áreas de mercado Alentejo Norte e Alentejo Litoral a oferta foi média e a procura foi média/baixa.

Na área de mercado Alentejo Litoral as cotações, máxima e mais frequente, de novilha 12 a 24 meses cruzada Charolês diminuíram 0,10 €/kg Peso Carcaça, relativamente ao novilho apenas a sua cotação mais frequente diminuiu 0,05 €/kg Peso Carcaça. Também nesta área de mercado a cotação máxima de vitelo 6 a 8 meses cruzado Charolês diminuiu 0,05 €/kg Peso Vivo. Excepto as referidas houve manutenção de cotações em todas as áreas de mercado.

A tendência da Bolsa de Bovino-Montijo foi de manutenção de cotações.

Todas as cotações aqui.

O artigo foi publicado originalmente em Agricultura e Mar.