Cotações – Bovinos – Informação Semanal – 14 a 20 Dezembro 2020

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Todas as cotações médias, de novilhas e de novilhos, 12 a 24 meses, não se alteraram.

Na região Trás-os-Montes, nas áreas de mercado Terra Fria e Alto Tâmega a oferta foi média/alta e a procura média/baixa. Fraco volume de negócios. Alguma dificuldade no escoamento de produtos, devido ao baixo consumo. Continuou a não se verificar qualquer influência de trocas comerciais com outros países no funcionamento do mercado. Nesta região as cotações não se alteraram.

Entre Douro e Minho

Na região Entre Douro e Minho nas áreas de mercado Entre Douro e Minho Regional, Entre Douro e Minho e Ribadouro a oferta e a procura foram médias. Escoamento lento devido ao baixo consumo. Continuou a existir concorrência de produto importado, sobretudo, de Espanha a preços inferiores. As vacas de abate refugo continuaram a ser exportadas para Espanha. Houve manutenção de cotações em todas as áreas de mercado.

Beira Litoral

Na região Beira Litoral a oferta foi média/baixa e a procura também. O mercado continuou equilibrado, a procura aumentou ligeiramente. Os novilhos de abate não foram suficientes na região, mas a oferta foi reforçada por animais de outras regiões. As cotações mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado em análise.

Beira Interior

Na região Beira Interior nas áreas de mercado Beira Interior Regional, Castelo Branco e Guarda a oferta e a procura foram médias.

Na área de mercado Castelo Branco os produtores que vendiam para os restaurantes continuaram a vender apesar das novas restrições impostas pelo novo estado de emergência. Os produtores que tinham contrato com as Grandes Superfícies continuaram a entregar as peças contratualizadas.

Na área de mercado Guarda as compras e importação de Espanha continuaram a ter uma forte influência na cotação de bovinos na Região. Manutenção de todas as cotações dos diferentes produtos de origem bovina em todas as áreas de mercado.

Ribatejo e Oeste

Na região Ribatejo e Oeste, nas áreas de mercado Ribatejo Oeste Regional e Ribatejo, a oferta e a procura, foram médias. Equilíbrio da relação oferta/procura. As cotações dos diferentes produtos de origem bovina não se alteraram nas áreas de mercado da região.

Alentejo

Na região Alentejo na área de mercado Estremoz a oferta foi média/alta e a procura foi média/baixa. Nas áreas de mercado Alentejo Norte e Elvas a oferta foi média e a procura foi média/baixa. Na área de mercado Évora a oferta foi média/baixa e a procura foi média.

Nas áreas de mercado Alentejo Litoral e Beja, a oferta e a procura foram médias. Houve manutenção de cotações de todos os produtos, em todas as áreas de mercado.

A tendência da Bolsa de Bovino-Montijo foi de manutenção de cotações de vacas e de vitelas, tendo as cotações de novilhas e de novilhos subido 0,02 €/kg Peso Carcaça.