El viernes 23 se celebró en Zaragoza la ‘XXII Lonja Nacional de Ovino’ donde se fijó la tendencia de bajar entre 4 y 7 céntimos, dependiendo del peso, y repeticiones en los lechales y en los más pesados a partir de 28 kgs. Con este descenso, se rompe la tónica alcista de las últimas semanas.
En esta lonja nacional, cada Lonja, lleva su opinión desde la producción y su opinión desde la comercialización, y con las opiniones de todas las Lonjas, se llega a un consenso final y sale el precio nacional de ovino para esta semana.
Mientras que a lo largo de la semana, los precios de los corderos oscilaron entre subidas y repeticiones. Las alzas se deben a las ventas de animales grandes, que son los más buscados de cara la Fiesta del Cordero y tiran del resto de pesos. En el mercado interno, la oferta de animales sigue siendo corta pero, debido a los altos precios alcanzados, la demanda está bajo mínimos, pese a las distintas celebraciones que se registran a lo largo de este mes de mayo.
En la Lonja del Ebro predominaron las repeticiones. Último arreón de ventas a Argelia permite mantener con fortaleza los precios de los corderos. Los pedidos de la exportación van perdiendo fuerza en cuanto nos acercamos a la celebración de la Fiesta del Cordero, pero los animales de peso siguen buscados, aunque quedan pocos de esos animales en el campo que no estén comprometidos.
El mercado nacional sigue lastrado por los altos precios y las ventas están bajo mínimos, aunque por estas fechas la restauración anima un poco el mercado con las celebraciones familiares. La oferta de animales sigue siendo corta, aunque estamos en fechas de pariciones, este año están llegando menos animales al campo, señalan fuentes de esta lonja.
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para semana 20 del 12 al 18 de mayo, se recoge una subida media del 0,41 % en los precios de la distintas categorías en seguimiento de las canales de cordero.
Todos los derechos reservados. Queda prohibido reproducir, distribuir, comunicar públicamente o transformar, todo o parte del contenido de este sitio web, incluido, pero no limitado a, los textos, las fotos y los videos, sin el permiso previo y por escrito de Informativos Agrarios S.L.
O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.
