Com base no Conde D’Ervideira Private Selection Tinto 2008 
Adega Ervideira lan�a edição especial ‘250 Magnum’

A Adega ERVIDEIRA acaba de lan�ar uma Edi��o Especial do vinho Conde D’Ervideira Private Selection Tinto de 2008, proposta que ganhou o ‘Grande prémio Escolha da Imprensa’, atribuído pelos principais cr�ticos e jornalistas de vinho de Portugal durante o ‘Encontro com o Vinho’, que decorreu em Outubro do ano passado.

Este lote especial denomina-se ‘250 Magnum’ e apresenta-se numa garrafa especial de 1,5 litros, que conta com a grande particularidade de permitir uma evolu��o mais lenta do conte�do do que uma garrafa tradicional. "Comparativamente, uma vez inserido o n�ctar com exactamente a mesma base, esta garrafa melhora a evolu��o do conte�do e permite que, dentro de um ou dois anos, se retire dela um vinho de categoria ainda superior. �, por isso, um recipiente de vinhos de elevado nível. de qualidade", refor�a Duarte Leal da Costa, Director Geral da Adega ERVIDEIRA.

A edição especial ‘250 Magnum’ do Conde D’Ervideira Private Selection Tinto 2008 apresenta-se no mercado numa caixa individual de grande categoria, que pode servir como presente, estimando-se o seu pre�o entre os 55 e os 65 �.

A sua base – o vinho Conde D’Ervideira Private Selection Tinto – � desenvolvida a partir de uma cuidadosa selec��o das melhores uvas das castas Alicante Bouschet, Trincadeira e Aragonez, obtidas das propriedades detidas por este produtor Alentejano, seguindo-se a fermenta��o a baixa temperatura em lagares de inox e o estágio em barricas de carvalho franc�s durante pouco mais de um ano. "através deste processo obtemos um vinho de elevada qualidade, concentra��o e potencial evolutivo e assim merecedor de uma boa garrafa, para vir a fazer parte de um grande momento entre amigos apreciadores de grandes vinhos", refere aquele respons�vel.

Note-se que o Conde D’Ervideira Private Selection Tinto � um vinho que apenas � produzido em anos que os respons�veis da Adega ERVIDEIRA considera serem de elevada qualidade, pelo que no passado mais recente s� se produziu este vinho a partir das vindimas de 2002, 2003, 2007 e 2008. "Em análise para potencial lan�amento está a colheita de 2009, sendo necess�rio confirmar a sua qualidade final, uma que quem produz vinhos de muito elevado nível. qualitativo tem que saber esperar e assumir que nem todos os anos se consegue o que se pretende, a exemplo do que sucedeu com as colheitas de 2005 e 2006, que a nossa equipa entendeu que terem o patamar exig�vel para um vinho como este", explica Duarte Leal da Costa para quem a qualidade � um dos factores primordiais e diferenciadores da sua empresa.

Assente nesta fase de sucessos, a Adega ERVIDEIRA persegue uma linha de procura de vinhos de muito elevada categoria, pelo que anuncia que "este ano iremos lan�ar, pela primeira vez, o Conde D’Ervideira Private Selection Branco, vinho feito exclusivamente a partir da casta Ant�o Vaz, existente nas vinhas da Vidigueira".

A Adega ERVIDEIRA tem provado, ano ap�s ano, ser uma empresa altamente inovadora e consistente, senão vejam-se os casos dos Espumantes da Ervideira, ou mesmo do INVIS�VEL, o único vinho Branco feito a partir de uvas tintas, um n�ctar certificado que tem visto esgotada toda a sua produ��o, num volume que, ainda assim, não � pequeno.

Fonte:  Good News