China: Governo declara incapazes 7.740 matadouros de porco

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 –  10-01-2008

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China: Governo declara incapazes 7.740 matadouros de porco

A China, principal produtor mundial de carne de porco, declarou incapazes 7.740 matadouros sem licen�a entre Setembro e Dezembro de 2007, foi hoje anunciado pelo Ministério do Com�rcio chin�s.

Numa campanha para melhorar a qualidade deste alimento b�sico na dieta chinesa, foram apreendidas naquele período 1.940 toneladas de carne de porco, tendo provocado uma subida de pre�os recorde de 6,9 por cento em Novembro.

Durante os tr�s meses da campanha, o ministério investiu 46,3 milhões de euros para renovar 3.279 matadouros de porco com a intenção de melhorar a qualidade das carnes.

Foram Também formuladas dez regulamenta��es com os procedimentos a seguir no abate dos animais e na supervisão da sua qualidade.

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