CAP lamenta decisão imponderada e espera que alunos, professores e funcionários manifestem a sua discordância

CAP lamenta decisão imponderada e espera que alunos, professores e funcionários manifestem a sua discordância

[Fonte: CAP] A Confederação dos Agricultores de Portugal (CAP) manifesta a sua profunda perplexidade relativamente à notícia respeitante à eliminação da oferta de carne de vaca nas 14 cantinas alimentares da Universidade de Coimbra.

A invocada “emergência climática”, desígnio que a todos convoca, não deve – não pode – servir de pretexto para a tomada de decisões infundadas, baseadas em alarmismos incompreensíveis. Esta decisão, tomada num contexto universitário, espaço de liberdade e de conhecimento, ainda causa maior perplexidade.

A anunciada imposição, que privará alunos, professores e funcionários, de um elemento que faz parte da dieta alimentar portuguesa e mediterrânica, é uma limitação à sua liberdade de escolha e contribui para confundir os portugueses, porque é alarmista e assenta em pressupostos infundados.

A Agricultura, onde se inclui a floresta e pecuária, é a principal atividade desenvolvida pelo Homem que mais contribui para a captura de carbono. O esforço de descarbonização faz-se com a Agricultura e com os Agricultores e não contra a Agricultura e contra os Agricultores.

As pastagens biodiversas fixam mais toneladas de CO2 do que aquelas que são emitidas, ou seja, há um balanço positivo, que será tão mais positivo quanto mais produzirmos em território nacional com o nosso tradicional tipo de produção.

A redução das importações e o desenvolvimento da Agricultura e da produção nacional, contribuirá para a captura de carbono e para a diminuição da pegada ecológica, ao mesmo tempo reduzindo o saldo da balança comercial.

Condenamos a adoção de uma medida deste tipo, que contraria o que devem ser políticas públicas responsáveis e coincidentes com a estratégia nacional de desenvolvimento sustentável e de descarbonização da economia.

Apelamos a que alunos, professores e funcionários se oponham a esta decisão.

Comente este artigo
Anterior AgroMeetings: Agricultura Sustentável - 4 de outubro - Amarante
Próximo Oferta de emprego - Engenheiro Zootécnico - Técnico de Produção Animal - Torres Vedras

Artigos relacionados

Sugeridas

Vitis 2018-2019 – Abertura do período de candidaturas

[Fonte: IFAP]
As candidaturas ao Regime de Apoio à Reestruturação e Reconversão da Vinha (VITIS), Campanha 2018-2019, decorrem entre as 9:00 do dia 6 de novembro de 2017 e as 17:00 do dia 6 de dezembro de 2017. […]

Sugeridas

Estatuto da agricultura familiar – Finalmente publicado, mas…

Finalmente, foi ontem publicado no Diário da República o Decreto-Lei nº 64/2018 de 7 de Agosto, que consagra o Estatuto da Agricultura Familiar. […]

Dossiers

Posição do COPA-COGECA sobre as propostas legislativas da CE sobre a PAC post 2020

O COPA-COGECA publicou a posição oficial sobre as propostas da CE.