Bolsa do Porco Semana 10/2021 – Subida de 0,080 euros

As sessões das bolsas europeias foram marcadas pela procura de equilíbrios entre as realidades distintas que atravessam a produção e a indústria. Se do lado da produção não há motivo para abrandar a tendência de subida registada nas últimas semanas porque continua a haver falta de porcos, do lado da indústria tenta-se dimimuir o ritmo de subida porque há dificuldade em repercutir na carne a subida dos porcos.

A procura continua a ser muito superior à oferta, mas o cenário é mais estrutural do que conjuntural, ou seja, o perfil atual do sector é de uma indústria com maior capacidade instalada do que a disponibilidade de porcos no mercado (sobretudo em Espanha). Juntando a esta realidade, encontramos um mercado mundial pautado por problemas sanitários na produção, elevada procura chinesa, recuperação do consumo interno na Europa acompanhando o ritmo da vacinação e o aumento da verticalização da fileira que retira do mercado muitos porcos.

Vejamos então o que nos indicam as diversas Bolsas europeias para esta semana:

Nota:

1. Analisando estes valores, segundo equivalências teóricas, teremos em euros/kg peso vivo para a semana 11/2020 (22/03 a 26/03): Espanha 1,41; França 1,20; Alemanha 1,17; Holanda 1,18; Bélgica 1,18.
2. Estes valores podem ser também consultados no portal da FPAS, tanto no menú “Bolsas e Cotações” como na faixa superior da página de abertura onde as cotações são atualizadas em permanência.