Bolsa do Porco
Informação Semanal
Mapa de cota��es da Sessão N� 1 de 02/01/2004

NOTA PR�VIA:

A ANIC, Associa��o Nacional dos Industriais de Carnes, comunicou � Bolsa do Porco – Associa��o, os seus dois novos representantes para a Mesa de Cota��es, preenchendo assim os respectivos lugares que se encontravam vagos, pelo que a bancada Compradora se encontra agora completa. Do lado da bancada Vendedora continuam por preencher dois lugares, atribuídos � APS, Associa��o Portuguesa de Suinicultores.

SESsão PROPRIAMENTE DITA:

A manuten��o de hoje reflecte a estabilidade que se verificou no mercado do porco na semana que hoje finda, estabilidade essa que foi Também a t�nica nas Bolsas cong�neres referidas no quadro acima.

As vendas da carne situaram-se dentro dos par�metros esperados, embora que as pe�as menos nobres do porco tenham encontrado resist�ncias por parte da procura.

As importa��es de carne e Também pelo acima referido, situaram-se abaixo da média semanal do ano 2003 (ver quadro abaixo). não se espera que este montante venha a sofrer oscila��es significativas para a semana que vem, merc� da (ainda) quadra festiva em Espanha (Reis).

O peso m�dio de abate num matadouro de nossa refer�ncia situou-se em 77,9 Kgs/carca�a, o que representou uma descida de 300 gramas, face � semana anterior.

A manuten��o referida em ep�grafe, embora tenha sido estabelecida por unanimidade da Mesa de Cota��es, não reflecte inteiramente algumas tend�ncias apontadas, pois que, segundo alguns operadores, manuten��es de cota��o sucessivas… degradam os pre�os da carne no mercado (ainda que marginalmente).

O sistema "ANIMO"/ D.G.Veterin�ria-DSCV, informou, que no período de 07 a 13 de Dezembro, foram importados de Espanha, 29.292 animais para abate. não dispomos de dados mais actualizados.

Para mais informações consultar

A pr�xima Sessão realizar-se-� em 09 de Janeiro (sexta-feira), pelas 14,30 horas, nas instala��es da Bolsa do Porco, sitas no Parque de Exposi��es no Montijo.