Previsões Agrícolas
As previsões agrícolas, em 30 de junho, apontam para a manutenção das áreas de cereais de primavera/verão, apesar dos atrasos decorrentes da precipitação persistente até à primeira semana de maio. Nos cereais de outono/inverno, a produtividade deverá ser inferior à da campanha passada.
Também na batata se antecipa uma quebra de produtividade, resultado do excesso de humidade no solo e da forte incidência de míldio. No tomate para a indústria, verificou-se uma redução da área plantada e, devido à chuva persistente, uma concentração das plantações, com potenciais impactos no escalonamento da colheita.
Nas fruteiras, os pomares de pera Rocha do Oeste continuam a ser afetados pela incidência de fogo bacteriano e estenfiliose, prevendo-se uma produtividade semelhante à dos últimos anos e muito abaixo do potencial produtivo. Nas macieiras, estima-se um aumento de produtividade no Oeste e um decréscimo no Douro. Apesar das variedades tardias de cereja terem beneficiado de melhores condições, a produção ficou novamente abaixo do potencial, à semelhança das duas campanhas anteriores.
Gado, aves e coelhos abatidos
O peso limpo total de gado abatido e aprovado para consumo em maio de 2025 foi 40 338 toneladas, o que correspondeu a um acréscimo de 0,8% (+2,9% em abril), devido ao maior volume de abate registado em suínos (+7,4%) e caprinos (+25,3%). O peso limpo total de aves e coelhos abatidos e aprovados para consumo foi 34 923 toneladas, o que representou um aumento de 1,0% (-5,8% em abril), devido a um maior volume de abate de galináceos (+2,4%) e codornizes (+23,6%).
Produção de aves e ovos
O volume de frango aumentou 8,9%, atingindo uma produção de 30 457 toneladas (+7,3% em abril), tendo em número de cabeças registado também um acréscimo de 8,0% (+7,5% em abril). A produção de ovos de galinha para consumo cresceu igualmente 8,9% (+7,9% em abril), atingindo as 10 837 toneladas.
Produção de leite e produtos lácteos
A recolha de leite de vaca foi 174,2 mil toneladas, um acréscimo de 0,6% (+1,8% em abril). O volume total de produtos lácteos assinalou um decréscimo de 7,6% (-8,8% em abril), devido essencialmente e uma vez mais, ao menor volume de leite para consumo (-10,1%), tendo-se registado igualmente menores produções de nata para consumo (-14,8%) e de leite em pó (-22,3%).
Pescado capturado
O volume de capturas de pescado em Portugal aumentou 1,6% (-12,5% em abril), em resultado da maior captura de moluscos e crustáceos. Às 11 917 toneladas de pescado correspondeu uma receita que totalizou 32 067 mil euros, valor que representou um acréscimo de 13,5% (-6,8% em abril).
O preço médio do pescado descarregado foi 2,54 Euros/kg, ou seja, um aumento de 11,8% (+6,3% em abril).
Preços e índices de preços agrícolas
Em junho de 2025, as variações mais significativas no índice de preços de produtos agrícolas no produtor foram observadas no azeite a granel (-60,6%), bovinos (+33,8%), batata (-27,8%), ovos (+24,4%) e ovinos e caprinos (+19,1%).
Em comparação com o mês anterior, as variações de maior amplitude verificaram-se na batata (-19,6%), plantas e flores (-7,0%), ovos (-5,7%) e frutos (+4,4%).
Em março de 2025, o índice de preços de bens e serviços de consumo corrente (INPUT I) registou um aumento de 2,6%, enquanto o índice de preços de bens e serviços de investimento (INPUT II) subiu 1,4%. Em relação ao mês anterior, ambos os índices apresentaram um acréscimo de 0,2%.
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O artigo foi publicado originalmente em INE: publicações.
