Previsões Agrícolas
As previsões agrícolas, em 31 de julho, indicam que a campanha das culturas arvenses de primavera/verão está a decorrer com normalidade, apesar dos atrasos na instalação. Em contrapartida, a colheita dos cereais de outono/inverno confirma reduções acentuadas de produção e qualidade, à semelhança da batata. Nas fruteiras as produtividades são inferiores ao habitual, essencialmente devido à primavera chuvosa. Na vinha, prevê-se igualmente uma vindima inferior às últimas campanhas, penalizada por problemas de diferenciação floral.
Gado, aves e coelhos abatidos
O peso limpo total de gado abatido e aprovado para consumo em junho de 2025 foi 39 018 toneladas, o que correspondeu a um acréscimo de 8,9% (+0,8% em maio), devido ao maior volume de abate registado nos suínos (+13,4%). O peso limpo total de aves e coelhos abatidos e aprovados para consumo foi 32 969 toneladas, o que representou um acréscimo de 5,6% (+1,0% em maio), com um maior volume de abate de galináceos (+7,3%), patos (+6,0%), codornizes (+48,3%) e coelhos (+3,0%).
Produção de aves e ovos
O volume de frango aumentou 6,0%, atingindo uma produção de 29 667 toneladas (+8,9% em maio), tendo em número de cabeças registado também um acréscimo de 6,7% (+8,0% em maio). A produção de ovos de galinha para consumo teve um aumento de 8,6% (+8,9% em maio), contabilizando 10 180 toneladas.
Produção de leite e produtos lácteos
A recolha de leite de vaca foi 164,4 mil toneladas, um acréscimo de 2,0% (+0,6% em maio). O volume total de produtos lácteos assinalou um decréscimo de 6,9% (-7,6% em maio), devido essencialmente e uma vez mais, ao menor volume de leite para consumo (-11,1%), tendo-se registado também menores produções de manteiga (-4,9%) e leite em pó (-20,9%).
Pescado capturado
O volume de capturas de pescado em Portugal aumentou 2,0% (+1,6% em maio), em resultado da maior captura de peixes marinhos, mas também de moluscos e crustáceos. Às 11 313 toneladas de pescado correspondeu uma receita que totalizou 32 529 mil euros, valor que representou um acréscimo de 15,5% (+13,5% em maio).
O preço médio do pescado descarregado foi 2,75 Euros/kg, ou seja, um aumento de 13,9% (+11,8% em maio).
Preços e índices de preços agrícolas
Em julho de 2025, as variações mais significativas no índice de preços de produtos agrícolas no produtor foram observadas no azeite a granel (-50,3%), batata (-39,3%), bovinos (+27,6%), hortícolas frescos (+27,3%) e ovos (+23,2%).
Em comparação com o mês anterior, as variações de maior amplitude verificaram-se nos hortícolas frescos (+17,8%), azeite a granel (+7,9%), ovinos e caprinos (-6,2%) e plantas e flores (-5,3%).
Em junho de 2025, o índice de preços de bens e serviços de consumo corrente (INPUT I) registou um aumento de 1,4%, enquanto o índice de preços de bens e serviços de investimento (INPUT II) subiu 1,5%. Em relação ao mês anterior, o INPUT I registou um decréscimo de 1,6% e o índice do INPUT II um acréscimo de 0,2%.
→ Consulte aqui os documentos ←
O artigo foi publicado originalmente em INE: publicações.
