BLC 3 e Universidade de Coimbra lan�am projecto biotecnol�gico para alavancar desenvolvimento da produ��o de cogumelos silvestres nativos no interior do país

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 –  08-03-2012

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BLC 3 e Universidade de Coimbra lan�am projecto biotecnol�gico para alavancar desenvolvimento da produ��o de cogumelos silvestres nativos no interior do país

Explorar o potencial econ�mico de uma das maiores riquezas que se �esconde� nos ecossistemas florestais � o grande objectivo de um projecto biotecnol�gico que a BLC 3 � Plataforma para o Desenvolvimento da Regi�o Interior Centro está a desenvolver conjuntamente com o Centro de Ecologia Funcional da Universidade de Coimbra e a Voz da Natureza � uma empresa com actividade na área da investiga��o cient�fica e tecnol�gica para o desenvolvimento de produtos inovadores.

O projecto, que este m�s vai ser candidatado ao QREN, através do �Compete � Programa Operacional Factores de Competitividade�, visa fomentar, na regi�o interior centro do país, a produ��o de in�culo de cogumelos silvestres nativos e investigar as condi��es para a produ��o de trufas � fungos do solo que formam cogumelos subterr�neos, cujo pre�o nos mercados internacionais varia entre os 400/500 euros por quilo.

Num territ�rio com uma elevada capacidade de produ��o de cogumelos nativos e no qual existem grandes possibilidades de desenvolver a produ��o de trufas � em Portugal o potencial industrial, econ�mico e ambiental, associado aos cogumelos silvestres tem sido subvalorizado �, a BLC 3 prop�e-se a avan�ar com um Centro de Micologia Aplicada, por forma a alavancar o desenvolvimento de uma nova economia na regi�o, através da
valoriza��o do territ�rio e dos melhores recursos que este gera. Sublinhe-se que a exportação deste tipo de produtos � o interior do país �esconde� uma ampla diversidade de cogumelos silvestres que poder�o ser altamente valorizados nos mercados internacionais � � de grande potencial. Por�m, Portugal � ao contrário do que j� acontece com países como Espanha, Fran�a e It�lia � não apresenta fluxos comerciais significativos nesta área que pode gerar actividades empresariais com elevado retorno econ�mico.

Fonte:  Lusa

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