Azeite tem cada vez mais qualidade

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 –  26-03-2012

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Azeite tem cada vez mais qualidade

A qualidade do azeite encontrado no mercado portugu�s tem vindo a aumentar ao longo dos anos, mas ainda permanecem alguns problemas, disse � Lusa a secret�ria-geral da Casa do Azeite e uma especialista da DECO.

Apesar das garantias de segurança da t�cnica alimentar da associa��o de defesa do consumidor Dulce Ricardo, sublinhadas pela secret�ria-geral da Casa do Azeite, Mariana Matos, esta última disse � Lusa j� ter sido solicitada a interven��o da Autoridade de Seguran�a Alimentar e Econ�mica (ASAE) para os canais de venda �informais� como seráo �feiras, mercados, as vendas na beira da estrada� onde persistem �alguns problemas�.

�H� uma legisla��o que � europeia e o azeite tem uma das legisla��es mais estritas que existe em termos de qualidade, portanto tem uma serie de par�metros definidos. Se não � o único produto que tem mesmo a degusta��o definida para l� caminha�, disse � Lusa Dulce Ricardo, real�ando que quer em termos de controlo quer em termos de qualidade em si tem havido avanãos.

Para a t�cnica da DECO, �pode acontecer, de vez em quando, haver problemas, mas j� são problemas muito pontuais�, ainda que explique que �continua a ser verdade� que se d�o situa��es como algumas que aconteciam antigamente de adultera��o do produto, sendo o controlo muito rigoroso.

Mariana Matos sublinha que a adultera��o do azeite não � um problema em Portugal quando se fala de �canais de distribui��o normais: as lojas, os super e hipermercados, onde se comercializam azeites de marca, devidamente embalados e rotulados�, muito pelo contrário, com o nível. m�dio de qualidade a subir actualmente.

Em 2007, a DECO encontrou em duas marcas �a mistura de azeite refinado com o azeite virgem extra o que � proibido e da� ser um azeite adulterado�, lembrou Dulce Ricardo, acrescentando que não houve, mesmo nessa situa��o, risco para a Saúde do consumidor, num caso que levou a que as garrafas fossem retiradas do mercado ap�s alertadas as autoridades.

�Eu diria que os produtos estáo cada vez mais controlados contrariamente ao que acontecia h� uns anos�, salientou a especialista da associa��o de defesa do consumidor.

Fonte:  Lusa

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